龜泉酒造

高知縣第一明星清酒
來自高知縣的龜泉酒為薰酒界第一人選!選用高知酵母CEL24釀製而成，日本清酒人氣排行榜常勝軍，SAKETIME 全國排名第23、高知縣第1
以奔放的花果香擄獲大家的心。於 1897 年成立，當時以「麓酒店」的名稱創立，銘柄名為「龜泉」。於二戰時區內六間酒造被統合成一間酒造企業，當時龜泉酒造前身就位於現址的高岡製造場。及後從當時易名為玉杯酒造的高陵酒造中獨立出來設立為現時的龜泉酒造。

驚艷吟釀香，性價比特高 
龜泉酒造積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟之夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等，為高知縣內僅有 18 間酒藏中人氣十足的酒藏。酵母CEL-24是高知縣當地於1993年研發出的酵母，最大的特徽是發酵力較弱，適合製作出較為酸甜且香氣濃郁的酒款，低發酵力造就艷麗吟釀果香氣，結合豐富又平衡的甜度及酸度酒體，令人一試難忘。

酒款表現

酒米使用廣島縣產「八反錦」、並精米磨至50%；酵母則選用高知縣在地酵母「CEL-24」。低酒精濃度落在13～14％、日本酒度達-13有著濃郁甘口的印象

低溫倒入杯中，香氣瞬間炸裂！青蘋果、綠葡萄的清新果香，交織鳳梨與熱帶水果的濃郁甜美。尾韻帶點青草氣息，奔放中透著細膩變化。

入口時，微氣泡輕盈躍動，帶來香檳般的活潑口感。酒體柔滑，甜與酸強烈碰撞，卻層次分明。每一口都是一場果香盛宴，令人驚艷！

亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 被譽為「水果系清酒的極致代表」！酸甜鮮明，活力四溢，輕盈卻富有層次。無論是新手還是老饕，都會一試成主顧！