南法 Cahors 的 Opus One
義大利 Brunello di Montalcino BdM 王者
義大利最佳酒莊
世界前十大Moscato、連RP都淪陷
細緻優雅的南義天后
德白教父 Ernst Loosen 在Pfalz法茲產區的精品莊園
關於知淳
知而後飲、倍感溫淳
知淳興業原隸屬於欣臨集團子公司達立餐飲旗下，是一個結合對市場的敏銳度與對葡萄酒的熱情所共同打造而成的部門。多年來持續發掘品質優良、價格合理的葡萄酒佳釀，期待提供不同以往的深刻感受與愉悅的品酒體驗。
經過多年的努力，葡萄酒部門於正式2023年獨立、從心出發。帶著原團隊、原品牌、原酒選更名為「知淳興業」，秉持著初心不畏艱辛、一步步朝著夢想前進。
以酒莊在地品牌代言人的自我認知，透過嚴格的把關、高標準的運輸規格，將最完整的瓶中風味忠實呈現。
酒莊品牌哲學，讓葡萄酒說給您聽。