知淳興業 Le Wine

隨著年度進入最適合品飲與收藏的時節，我們精選兩大重量級酒款——多次拿下100滿分與Wine Spectator No.1的 卡薩諾瓦精品酒莊以及被酒評家直接封號希哈之王的克里斯蘭酒莊，以限時禮遇與您分享。
無論是紅酒佐餐、招待來客，或作為日常補貨，好酒與好水一次備齊，更加從容。省下近千元購水費用，並享全程免運配送。以更輕鬆的方式，完成一次真正有質感的備酒體驗。

義大利 BdM 王者 Casanova di Neri 
剛中帶柔，柔中帶剛。濃郁的花香為代表性特色。香氣跟口感變化豐富，值得細細品嘗。

Casanova di Neri 卡薩諾瓦酒莊

• BdM 酒迷必喝名莊
• Wine Spectator – Montalcino 10大頂尖名莊

位於義大利中部托斯卡尼的蒙塔奇諾(Montalcino)，500公頃的土地中，只有63公頃是葡萄園。
因為不夠具有風土特色的土地，不拿來種植葡萄，不生產低品質的酒，有些年份未達酒莊的標準，甚至不生產。
這樣的堅持，讓他們在以Brunello di Montalcino酒款聞名於世， 主要的葡萄酒評鑑雜誌都至少給過一次100分!

Brunello Giovanni Neri 酒款表達了酒莊傳統、釀酒理念，擁護永續發展的價值觀和風土獨特性。
在酒莊首次買下屬於自有葡萄園後的第50年，首次使用 2017 年購入的 Casanova di Neri 葡萄園的果實、並以酒莊創建者 Giovanni Neri 為名，在在顯示出酒莊對這款酒的期待與自信。
“ 無與倫比的首次釋出 !“– VINOUS

澳洲希哈之王- Chris Ringland

Chris Ringland 克里斯蘭酒莊

• 低調奢華的澳洲霸主, 榮獲六次 RP100 的釀酒大神
• 不送樣給酒評家，酒評家自願買酒給評分的Chris Ringland
• 每一款酒都陳年四年以上才釋出，細緻地連高酒精度都嚐不出來，複雜多變化的香氣與結構完整，可細細品味一週。
• 酒評家直接封號 King of Shiraz !!! 澳洲最值得收藏的頂級酒!!!

源自 1910 的百年老藤
由於未受到歐洲根瘤蚜蟲侵害，幸運的酒莊擁有 100 年歷史的 Shiraz荖藤，Chris Ringland 耗費10年來修整這塊園地、慢慢修剪並整形，以使得田中的葡萄能達到可持續自然生長狀態。多年來酒莊持續嚴選購入葡萄園，如今克里斯蘭酒莊於澳洲目前共擁有 7 公頃左右的葡萄園，皆位於海拔高度在1800 英尺上，主要種植 Shiraz 葡萄。

地塊小+葡萄藤樹齡高 = 產量稀少 !
酒莊的旗艦酒款 Chris Ringland Shiraz 每年產量僅 100 多箱，被譽為是澳洲最難買到的 Shiraz 葡萄酒之一。
在莊主的用心下，酒莊在當時連年被納入 Langton’s Classification  的 Exceptional 最高等級，成為澳洲頂級酒莊。

與超級夥伴 – ANDRIAN HOFFMANN 合作，握有絕佳第一手資源
 Hoffmann 家族在 Barossa Valley 擁有超過六代的豐富栽種經驗，對每吋土地的了解與拿捏都非常純熟。
擁有眾多頂級葡萄園，葡萄品質優異，澳洲前五大名莊的頂級酒款、都曾使用其葡萄來釀造。而在遇到志同道合、相同堅持理念的 Chris Ringland 後，兩人更是一拍即合，共同成立公司，志將澳洲酒的表現推向顛峰。

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