Akkeshi Distillery 厚岸蒸餾所 

位於北海道東岸的厚岸町，坐擁極似艾雷島的風土環境，當地四季變化鮮明、富含海風的溼氣、樹林及泥煤資源相當豐富。

以釀造100% 厚岸町生產的威士忌「厚岸 ALL STAR」為願景，在製程與設備上堅持傳承艾雷島的傳統工藝；原料上講究使用北海道在地的大麥、泥煤、水猶木，釀造出獨具特色的日本泥煤威士忌，開啟一道能夠舒服通往泥煤世界的大門。

2020年開始發行「二十四節氣系列」，從每一款的勾兌過程中去實驗並磨練調酒師的調和技術，不僅奠定蒸餾所的基礎，更能確立蒸餾廠的威士忌風格。

正是落葉松樹落盡山間金黃的時節，令人惋惜秋天的逝去
純白色的大天鵝飛向厚岸湖，迎來了今年的第一場雪
當您喝著泥煤厚岸威士忌取暖時，年末充滿了微笑

酒款表現

• 香氣 : 醬油仙貝、淋上醬油的玉子燒
• 口感 : 蜂蜜檸檬、葡萄乾
• 餘韻 : 粉紅胡椒、柳橙汁、海鹽檸檬