Collefrisio 菲力山酒莊

極佳風土、超值美味
義大利中部的 Abruzzo 素有「歐洲綠化帶」之美譽。
依山傍海、陽光充沛、日夜溫差大等自然因素，賦予葡萄酒多變討喜的風味。更是珍貴香料番紅花的產地，熱情多樣的美食文化、啟動靈魂中熱情陽光的一面 !

深植靈魂的美味DNA
Collefrisio 菲力山酒莊位於中義東側的阿布魯佐 Abruzzo產區的Frisia山丘上，現由家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca和Antonio Patricelli 主導這個家族精品莊園。

堅持生活品飲美學 – 從瓶中到瓶外
僅使用高品質優選葡萄，釀造出富有完熟、保有風土韻味的佳釀 ; 精心設計的質感瓶身，極高的吸睛度、讓人看了就無法忘記 !

Collefrisio 菲力山酒莊坐落於義大利中部東岸的阿布魯佐（Abruzzo）產區，位於Frisia山丘之上。如今，這座家族精緻酒莊由來自兩大關係緊密的家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca 與 Antonio Patricelli 掌舵 : Amedeo 擔任農藝師兼生產總監，而 Antonio 則負責商務營運。他們宛如陰陽相輔相成，在不斷的對話與磨合中達到完美平衡。

自1970年代相互扶持至今 ，不僅共同經營葡萄園，也在重要的家庭時刻中維繫著深厚情誼。
Cantina Collefrisio 蓬勃發展，正是源自於這兩種個性的交融——無盡的熱情、極致的投入與紀律，再佐以一絲不羈的創新精神。

三道線，是葡萄園；一片酒，是山海

「Filare」在義大利文中，指的是一列列排列的葡萄藤。

酒標上的三道線條，就是葡萄園一列列的葡萄樹，也代表了 Filare 所在的 Abruzzo——位於亞平寧山脈與亞得里亞海之間。

山區帶來明顯的日夜溫差，海風吹拂葡萄園，共同造就 Montepulciano 飽滿、成熟，同時保有清新感的風格。

Filare 山海間，希望呈現的，是葡萄與土地最原始、最真實的樣貌。
不過度修飾，讓葡萄本身的風味，以及 Abruzzo 獨特的山海風土，自然展現。

三道線條，代表一列列葡萄園；
一瓶 Filare，呈現 Abruzzo 最真實的風土。

釀造陳年

每年 10 月中下旬進行人工採收，破皮後在不鏽鋼槽中進行 15–20 天的浸皮發酵，以充分萃取經典的深邃色澤、濃郁果香與飽滿單寧。
在不鏽鋼槽與部分舊橡木桶中陳年數月。整體風格依然以展現優質原生品種的「果香純粹度」為主，橡木桶僅用於修飾單寧質地，不掩蓋鮮活果味。

酒款表現

呈現深邃的寶石紅伴隨紫色邊緣，主調為成熟的黑櫻桃、黑莓、李子等黑色水果氣息，後段帶有淡淡的甘草、香草、黑胡椒與微量可可的辛香。
酒體中等偏飽滿，酸度適中，入口充滿多汁濃郁的果香，餘韻帶著微甜的果乾感與香料餘香。

搭餐建議

醬烤豬肋排、肋眼牛排、香草烤羊排、台式沙茶牛肉。