Domaine Bruno Colin 布魯諾可林酒莊
- Colin 家族深耕勃根地百年以上
- 神之雫第五使徒 Michel Colin-Deleger 傳人
- 青出於藍、更勝於藍
Colin 家族深耕於布根地已有百年以上的歷史，為Chassagne Montrachet 村中最傳奇且優異的酒莊。而Michel Colin-Deleger更是家族裡的傳奇人物，釀酒技術醇熟、酒藝精湛，其 2000 年的 Chevalier Montrachet 還是葡萄酒漫畫神之雫第五使徒的傳奇酒款。
Bruno Colin為家族第四代，當父親Michel Colin Deleger 於2003年退休時將酒莊所持有的葡萄園一分為二，由兩位兒子繼承，長子成立 Philippe Colin 酒莊，而次 子Bruno 則以父親原有的酒窖為根據地，成立Bruno Colin酒莊。Bruno Colin所繼承的葡萄園多位於 Chassagne Montrachet 村，並以一級園為主，皆是上選的良好地塊。
早在1993年，Bruno Colin便在父親身邊學習釀酒，在父親Michel 的指導之下，Bruno展現「青出於藍、更勝於藍」之姿，林裕森老師盛讚其釀造的白酒比父親釀得更加乾淨透明、更能表現葡萄園特色。 Bruno還添入許多新理念：以馬犁田以取代化學除草劑；採用大型的橡木桶(350公升)熟成，而非傳統的228公升布根地橡木桶以保留更多新鮮果香。
土壤地塊
葡萄來富含黏土石灰質土壤，最老葡萄藤為 1970 年時種下。
釀造陳年
採收後分別經過手工及震動篩選桌二次挑選。100% 去梗，在最低人為干預的狀況下、於槽中置放 15 天。橡木桶桶陳時間 10 個月，其中 25% 為新橡木桶。
酒款表現
香氣奔放、散發出紅色水果與黑醋栗花苞等優雅氣息。口感圓潤、多汁，誘人的漿果香與甜潤木質調性，融合了勃根地風土底蘊與現代即飲的親民感，非常推薦給入門新手、或是日常高質感品飲酒選。
