Domaine Laflaive 樂弗雷酒莊

• 勃根地白酒天王 ! 媲美白酒界的DRC
• RP 世界最偉大156 個酒莊
• 坐擁頂級精華葡萄園、響全球最優秀白酒盛譽
• 勃根地迷不可錯過超級名莊

Domaine Leflaive 毫無疑問是勃根地白酒界的璀璨明珠，坐落於全球頂尖夏多內白酒產區——Puligny-Montrachet。擁有超過四百年歷史的 Leflaive，是當地最受推崇的酒莊，以極致細膩、優雅且展現風土純粹的白酒聞名於世。對於真正熱愛勃根地白酒的藏家與品酒愛好者而言，Leflaive 代表的不僅是品質的保證，更是無可取代的經典之選。

在 Vincent Leflaive 的精心經營下，酒莊早已奠定布根地白酒生產的標竿。1990年，傳奇「鐵娘子」Anne-Claude Leflaive 接掌酒莊後，引入生物動力法，以自然永續的理念打造出最能體現風土特色的純淨白酒，使 Domaine Leflaive 躍升為全球白酒首席名莊。每一瓶 Leflaive 白酒，都如同一件藝術品，細膩純粹，礦物感與花香完美交織，帶來無與倫比的品飲體驗，足以滿足最挑剔的味蕾。

Anne-Claude 深信，卓越的夏多內白酒不應只侷限於 Puligny-Montrachet。2004年，她將視野拓展至勃根地南部馬貢，親自選購優質葡萄園，以生物動力法細心耕耘，每一顆葡萄皆由手工採摘，並送回 Puligny-Montrachet 的酒窖，遵循 Leflaive 嚴謹的釀造標準，確保每一瓶酒都能展現該產區的獨特魅力。

此外，Anne-Claude 創立的 Leflaive et Associés，更是她對品質與風土執著的延伸。多年來，她走訪法國各地，精挑細選最優質的葡萄園，並與當地頂尖酒農合作，從種植、培養到釀造，全程由 Domaine Leflaive 一手掌控，為市場帶來更多值得收藏的佳釀。

即便在 Anne-Claude 於2015年辭世後，第四代傳人 Brice de la Morandière 依然堅持她對自然與風土的尊重，延續 Domaine Leflaive 的不朽精神，並持續釀造出品質卓越、充滿活力與純淨度的勃根地白酒。Domaine Leflaive 不僅是一個品牌，更是全球葡萄酒愛好者心中「夢幻酒莊」的代名詞——無論是珍藏還是品飲，都將帶來難以忘懷的感動與價值。

選擇 Domaine Leflaive，即是選擇勃根地白酒的巔峰之作。無論您是資深藏家或初入門的葡萄酒愛好者，Leflaive 將為您的酒窖增添無可比擬的光彩。現在就讓這一抹來自 Puligny-Montrachet 的優雅，成為您品味人生的重要標誌！

土壤地塊

土壤為黏土-石灰岩質地，土層較薄，岩床距地表深度淺，賦予葡萄酒優雅的礦物感。地勢由緩坡至陡坡不等，良好的排水性與日照條件使葡萄成熟度極佳。
「Les Chênes」，占地 3.43公頃，位於Verzé山谷核心地帶 ; 由兩個面向西南的葡萄園組成，充足的陽光與風土條件，孕育出細膩且極具活力的白酒。

釀造陳年

葡萄採收完全以手工進行，壓榨過程在 Verzé 的釀酒設施中完成。
葡萄汁經過24小時的靜置沉澱後，每日運送至 Puligny-Montrachet 進行發酵與熟成，由 Domaine Leflaive 的技術團隊細心監控。

葡萄酒的發酵在不鏽鋼槽中進行，熟成時間為15至16個月。以氣壓式壓榨，過程長且溫和，靜置24小時後進行第一次澄清 ; 發酵 55%在不鏽鋼槽中進行，42%在大型木桶中，3%在橡木桶中。在原發酵容器內與的酒渣一同陳釀 10 個月後，轉入不鏽鋼槽中再與酒渣一起熟成6個月。

採用極少量的膠質澄清處理，如有必要，進行非常輕微的過濾。最終釀成的葡萄酒純淨度極高，散發花香與礦物風味、滿活力與生動氣息。

酒款表現

這款豐富飽滿的白酒完美融合了烤橡木與烘焙糕點的香氣，帶出成熟的水蜜桃、蘋果塔與葡萄柚風味。細緻的礦物質感於尾韻中優雅浮現，為整體增添層次與深度，留下悠長而令人回味的餘韻。

餐酒搭配

適飲溫度

11- 12度C