Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊
義大利酒指標性酒評家Luca Maroni選為2019年最佳酒莊
位於在義大利中部東岸的阿布佐Abruzzo產區。家族擁有幾百年種植優質葡萄的經驗，擁有很多的原生葡萄Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Cococciola，致力於保留這些葡萄最獨特的風味，釀出的酒香氣華麗奔放，口感圓潤濃郁，單寧尾韻細緻，驚艷酒界。
短短幾年間拿到Luca Maroni 超過30個滿分 直接登上義大利名莊的殿堂。
釀造陳年
會選擇當年份往前推算 10 個年份最好的酒液來進行混調，浸漬 15 – 20天，溫控在 24- 26 度進行酒精發酵。於法國橡木桶中陳放 12 個月後裝瓶上市。
酒款表現
宛如紅寶石閃閃發光的色澤。多層次的香氣，如李子、櫻桃果醬的水果香、大地森林氣息與些許煙草氣味，最後則略有辛香料感。入口後可感受到濃郁飽滿的酒體，單寧無比柔和，優雅可可香佐著咖啡與香草氣息尾韻，使此酒結構極其複雜卻又迷人。(建議醒酒時間半小時以上)
餐酒搭配
適合紅肉、野味、牛排與各類型燒烤菜餚。與辛辣四川 料理如水煮魚、水煮牛搭配別有一番風味。
