Bodegas y Viñedos Pujanza 聖佩羅酒莊

產量稀少，值得珍藏的西班牙Rioja里奧哈名莊
只用能代表Rioja起源的Tempranillo 和 Viura 釀造，這兩種品種都很容易受到土壤和氣候影響。
因此，每個年份都能被轉換為極具代表性的酒款，訴說著葡萄酒與當年風土地塊的故事。
WA酒評家Luis Gutiérrez說 Pujanza的酒充滿了驚喜。

Pujanza 令人羨慕的獨特葡萄園
【Finca Valdepoleo】
Pujanza最具標誌性的葡萄園之一，佔地 17.5 公頃。 並且位於平均海拔 630 M。 它是 Finca Valdepoleo 意志紅酒的來源。
【Finca Norte】
這是一個海拔 720 M 的葡萄園，可能是 DOCA Rioja 最高的葡萄園之一。 這就是標誌性的 Norte北方紅酒 的來源。
【Finca la Valcabada】
百年歷史的葡萄園，佔地 0.8 公頃，海拔 600 米。 它坐落在一個小山谷中，周圍環繞著低矮的山丘。 所以擁有特殊的小氣候，這使它成為酒窖最具地中海風格的葡萄園。它是限量 Cisma旗艦紅酒的來源。
【San Juan de Anteportalatina】
海拔 600 M 的 1.5 公頃葡萄園。 在其最高部分，種植 Viura用於釀造酒莊唯二的白葡萄酒。 每個年份依氣候風格只釀造其中一款白酒。

釀造陳年

正面迎著北風的單一葡萄園，手工採收，並且在葡萄園就手工篩選，在不鏽鋼桶槽進行酒精與乳酸發酵。之後在 225 升法國橡木桶中與混凝土槽中分別陳年 16 個月以上。

酒款表現

成熟的紅色系水果混合菸草跟辛香料的香氣，晃杯後多了玫瑰花與森林香草葉的清新感。酒體飽滿，深色系水果點綴著香草莢與皮革的氣息，巧克力隨後出現，從底部慢慢浮出的森林氣息與礦石味增添優雅，單寧成熟甘甜，尾韻精緻不散。

餐酒搭配

適合所有肉類菜餚，特別是羊排。