San Gregorio 榮耀酒莊

知名國際葡萄酒評論家 James Suckling 讚賞榮耀釀的酒：有著細膩的香氣，口感兼具力道與結構表現
位於西班牙卡拉塔優(Calatayud)產區以炎熱氣候著名，極易將葡萄酒做成龐大、渾厚但缺乏細緻度的巨獸，榮耀的葡萄園位於海拔 700~1000 公尺的 Virgen 山脈，高海拔魔法將渾厚的酒體修飾成細膩的口感，日夜溫差變化賦予葡萄酒漂亮的結構，老藤給予豐富的果味，親切的價格大大提高的 CP 值。

釀造陳年

葡萄去梗、壓榨後，加上嚴選酵母，溫控在 30 度左右發酵7天。酒精發酵完成後，再浸漬在酒渣中至少 9 天，儘可能萃取葡萄皮的精華。接著在不銹鋼桶中陳年12個月，裝瓶前稍微過濾

酒款表現

酒色近深紫色。一入口即能感受到強烈蔓越莓及成熟梅子香氣，接著是櫻桃及橘子皮香味以及黑、白胡椒辛香料香調，略帶鹹味尾韻。中度酒體，酸度及酒精度有良好的平衡。適合現在飲用

餐酒搭配

適合搭配紅肉料理，亦可搭配燻製起司