Scarecrow 稻草人酒莊
- Opus One、Robert Mondovi、Beaulieu Vineyard 原葡萄供應商
- Napa Valley 最老葡萄藤
- 首釀年獲 RP 98 高分、至今已經累積 5 個年份 RP 滿分
- 拍賣紀錄屢創新高
- 2015年度 Liv-ex 漲幅最大的百大葡萄酒之首
『稻草人 Scarecrow 』– 美國超級膜拜酒黑馬。
酒莊成立時間不算長，2003 為首發年份，但在短短的時間內就聲名遠播，堪稱美國第二昂貴膜拜酒，僅次於鷹嘯 Screaming Eagle 之後！
Scarecrow Cabernet Sauvignon 2019 來自於膜拜酒的大本營 Napa Valley Rutherford。起源自於科恩酒莊（J.J.Cohn Estate），Cohn 買下位在 Inglenook酒莊旁廣達 32 公頃的優秀葡萄園，過往種植的葡萄供給、銷售給 Inglenook、Joseph Phelps、Opus One、Robert、Mondavi、Beaulieu Vineyard 等加州名莊使用。
1996 年科恩去世後大部分葡萄酒轉售，0.81 公頃老藤成了現在的「稻草人」，由 Cohn 的孫子 Bret Lopez 及原有團隊 Bret 决定將這塊珍貴的葡萄園果實裝瓶自售，找來了 UC Davis 的高材生 Celia Welch 當釀酒師。
在 2003 年推出了稻草人的第一個年份、以「老新人」的姿態一鳴驚人，2011年 Napa 年度慈善拍賣會，此酒(5箱)一組共售 12 萬 5000 美元，其市場實力可知一二。
如同眾多的膜拜酒一樣，「稻草人」採用網路排隊訂購，一釋出就秒殺，曾創下 16 小時完售紀錄。
這款酒在 2015 年國際間最具公信力的葡萄酒銷售指標，英國 Liv-ex 中是漲幅最大的一款酒，要收就要收未來會強力增值的膜拜酒！ 年產量僅有1500箱，在台灣市場更是一瓶難求，這麼珍貴的膜拜酒實在是稀世珍釀、無比珍貴，更絕不能錯過！！
酒款表現
Etain 是一款以《綠野仙踪》中的“ 錫人”命名的葡萄酒，使用與稻草人相同的葡萄園中年輕葡萄藤。年產量常常 2~3000 箱不到，堪稱是比一軍稻草人更難買的膜拜酒。
【2018】
近年來氣候最為涼爽的一年。
2018 年的錫人紅酒香氣馥郁，展現出成熟果香，如藍莓果醬、新鮮櫻桃，恰如其分的橡木桶香草、香料和杉木氣息使整體香氣複雜、有層次。酒體明亮，果香在口中轉換成豐沛多汁、伴隨著些許辛香料味的風味。這款酒展現出的深度、複雜性及密度，足以證明其窖藏實力與陳年價值。
【2019】
法國橡木桶中熟成 17 個月，其中 75% 為新橡木桶。
香氣富有豐富的紅色水果香氣，如蔓越莓、李子、覆盆子果醬、櫻桃利口酒香氣，隱約可聞到一絲石榴氣息 ; 底層緩緩飄出的丁香、香草、菸絲與桃花心木香，增添香氣複雜度。口感飽滿而寬廣，單寧細緻、好親近，隨著時間的醇化更加柔軟綿密。
