Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊

義大利酒指標性酒評家Luca Maroni選為2019年最佳酒莊
位於在義大利中部東岸的阿布佐Abruzzo產區。家族擁有幾百年種植優質葡萄的經驗，擁有很多的原生葡萄Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Cococciola，致力於保留這些葡萄最獨特的風味，釀出的酒香氣華麗奔放，口感圓潤濃郁，單寧尾韻細緻，驚艷酒界。
短短幾年間拿到Luca Maroni 超過30個滿分 直接登上義大利名莊的殿堂。

釀造陳年

葡萄除梗後，然後輕壓後在溫度 24 – 26 °C 的不銹鋼大桶中浸漬 15-20 天。於不銹鋼槽中陳放 4 個月。

酒款表現

紅寶石酒色，帶有石榴石的光澤。香氣十分濃郁，紅花香持久，融合櫻桃黑莓及成熟紅色水果的氣息。單寧柔軟，新鮮多汁的小紅莓，莓果酸度使酒體感覺輕盈爽口，尾韻著帶有 Montepulciano 特有的香草及黑巧克力餘韻。

餐酒搭配

此酒新鮮的果酸與普羅旺斯燉菜、披薩(佐蘑菇尤佳)、串燒肉類有著極佳的搭配