Dalmore 大摩威士忌酒廠  

• 蘇格蘭天才首席釀酒師打造
• 遵循完美的極致工藝
• 始於 13 世紀的老酒銀行
• 得天獨厚自然元素

1867年，麥肯錫（Mackenzie）家族開啟大摩酒廠的經營歷史，從此，每一瓶大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌得以自豪地將「12支鹿角的鹿首皇室徽章」做為永世傳承的品牌圖騰，勇敢、不凡精神更是從此銘刻在大摩酒廠的靈魂之中。以極致複雜的轉桶工藝創造無法言喻的奧秘層次，以老酒銀行的長時間熟成堅持成就大摩世界最尊貴威士忌的地位，傳遞大摩恆久璀璨的品牌傳奇。

釀造陳年

此酒最初在美國波本桶中熟成，帶來香草和蜂蜜香氣基底，再轉桶至三桶不同風味年份的雪莉桶熟成 ; 特殊訂製的西班牙雪莉桶由 oloroso 陳年珍稀雪莉酒跟 Pedro Ximénez（PX）極甜雪莉酒浸潤而成，帶來溫醇的堅果甜香，層層交疊的香甜水果與醉人的香料體驗。

「這款讓人甘心耽溺的威士忌，展現大摩與精品橡木桶緊密合作的結盟關係。」 Richard Paterson以找尋全球最完美橡木桶為職志，運用他「神之鼻」的天賦將大摩風味推往卓越之最。

酒款表現

• 香氣 : 焦糖柳橙、生薑、蘇丹娜葡萄與蜂蜜
• 口感 : 黑巧克力、新鮮碎杏仁與肉桂粉
• 餘韻 : 飽滿的甜美芒果、義式奶酪及檸檬戚風蛋糕