釀酒哲學

土壤地塊

葡萄來自南方山谷的多處葡萄園

釀造陳年

以機械方式採收後，迅速送至酒莊壓榨並置入不鏽鋼槽中發酵。不同地塊分開釀造，選用能提升熱帶果香的酵母菌株，讓香氣更奔放迷人。發酵結束後，酒液保留在細緻酒渣上熟成約 4 個月，增添口感的厚度與滑順感。

酒款表現

香氣清新、明亮而奔放 !
直接感受到紐西蘭經典芭樂香氣 ; 同時伴隨著新鮮醋栗、柑橘與青草氣息，芬芳而不膩、充滿熱帶風格。口感豐沛柔順，略顯圓潤、尾韻帶有些許果香回甘。