Tiraki Wild Willow Sauvignon Blanc 晴空酒莊狂風白蘇維翁白葡萄酒

類型:不甜白葡萄酒
品種:100% Sauvignon Blanc
評分:

  • London Wine Competition 90 -Silver Medal
  • VIVINO 4.1
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Tiraki 晴空酒莊

  • 師出名們、青出於藍
  • 堅持使用單一園高品質葡萄

「Tiraki」在毛利語中意為「天空放晴」,象徵著希望與新開始,並向當地毛利語對 Marlborough 的稱呼「Kei Puta te Wairau」(意指「雲層中的洞」)致敬,這也反映了酒莊的 Ngāi Tahu 毛利族裔背景與對土地的深厚情感。

Tiraki Wines  為紐西蘭家族經營的新興精品酒莊,座落於 Marlborough 南部的 Southern Valleys,此家族同時也是紐西蘭知名酒莊 Villa Maria 的早期創始家族成員之一,擁有深厚的葡萄種植與釀酒經驗傳承。

釀酒哲學

Tiraki 的葡萄園位於 Marlborough 的 Southern Valleys 子產區,擁有豐富的黏土土壤、日夜溫差大、陽光充足且降雨量低的氣候條件,這些因素共同促進了葡萄風味的發展與酸度的平衡。酒莊秉持「酒在葡萄園中誕生」的理念,強調在葡萄園中精心管理,並在釀造過程中採取最少干預的方式,確保葡萄本身的風味得以充分展現。
Tiraki 同時也是紐西蘭首家獲得 B Corp 認證的酒莊,評分達 102.5,展現了其對環境、社會與企業治理的高度承諾。

土壤地塊

葡萄來自南方山谷的多處葡萄園

釀造陳年

以機械方式採收後,迅速送至酒莊壓榨並置入不鏽鋼槽中發酵。不同地塊分開釀造,選用能提升熱帶果香的酵母菌株,讓香氣更奔放迷人。發酵結束後,酒液保留在細緻酒渣上熟成約 4 個月,增添口感的厚度與滑順感。

酒款表現

香氣清新、明亮而奔放 !
直接感受到紐西蘭經典芭樂香氣 ; 同時伴隨著新鮮醋栗、柑橘與青草氣息,芬芳而不膩、充滿熱帶風格。口感豐沛柔順,略顯圓潤、尾韻帶有些許果香回甘。