✨澳洲膜拜酒釀酒師Chris Ringland

Chris Ringland 出生於紐西蘭的 Auckland,年少時就對葡萄酒有著極大的興趣。於澳洲的知名釀酒學院-阿德萊德大學取得農業學位及羅斯沃西農業學院釀酒學位畢業後,經歷多年各國釀酒的實業訓練,之後接受 Robert O’Callaghan 的邀請,成為南澳頂級酒莊Rockford Wines的總釀酒師(2006年離開該酒莊,專心投入自己的品牌酒莊)。多年的磨練,使他所釀製的酒獨具風格,締造了諸多澳洲名莊都欽羨的頂級Shiraz酒款。

於1994年成立自己的同名酒莊,他釀出的旗艦酒款Three Rivers Dry Grown Shiraz在1998、2001、2002、2004年都拿到Robert Parker滿分,Parker評論道:“這款酒無可爭議的是澳洲最好的Shiraz葡萄酒",在國際市場價格及拍賣市場上都打敗大家所熟知的Penfolds Grange & Henschke,成為最難買到的澳洲膜拜酒,也登上了澳洲膜拜酒的殿堂。

✓ 他釀出的旗艦酒款為澳洲10大最貴酒榜首,讓澳洲酒莊們望塵莫及

✓ 酒評家給予“King of Shiraz" 的封號

✓ Robert Parker 給出 6 個滿分的奇才釀酒師

Chris Ringland 並不滿足只釀造Shiraz葡萄酒,隨後又在西班牙與知名酒莊跟釀酒師合作,推出一系列高品質且產量稀少『潮』酒款。

這些酒款風格新穎,價錢親切,表現出西班牙原生品種與眾不同的風格,高CP值的表現再個國都很受歡迎。

部分酒款僅生產一個年份。成為全球酒迷追尋且收藏的精品。

【Alto Moncayo】摩卡優酒莊

成立於 2002 年的 Alto Moncayo,位於 Campo de Borja DO 的博爾哈鎮最高處,海拔有 500m。

這些古老的格納希葡萄皆位於在不同海拔高度的冰川山麓中,屬於人煙稀少的區域,當初並沒有被根瘤芽蟲所摧毀,反而完美的將這些百年樹藤保留了下來。由於這些葡萄藤非常古老,具有非常深的根系,能產生多樣且多層次的風味。加上葡萄園的位置,海拔高度在 500 - 800 公尺之間,成熟非常緩慢,讓葡萄酒具有很好的果味和礦物味。在口中,它們豐富而飽滿,單寧細緻,果味成熟濃郁,芳香持久,是所有美酒都有的條件。

這也吸引Chris Ringland 參與此合作的原因,希望用原生的Garnacha格納希釀成最高質量的紅酒。果然不負眾望,這酒莊的Alto Moncayo馬賽克紅酒也拿到兩次Robert Parker滿分。基本款Veraton抽象紅酒拿過WS百大第27名。

【Locos por el Vino】酒狂系列

當一位狂熱者一個人堅持時,可以推動巨石,那如果是一群狂熱者一塊堅持呢?那轉動的就會是時代的巨輪了!!

Locos Por El Vino “對葡萄酒的狂熱”,就是如此。一群葡萄種植者聯手時,結果肯定是令人印象深刻,美妙葡萄酒可以說明一切。年輕、新的葡萄的藤生長在最好的地點,並分別由他們的種植者嚴格煉造成既現代、優雅、複雜於一身的美味酒款。

Locos Por El Vino 是由 Chris Ringland 和 José Miguel San Martin 在西班牙 Campo de Borja DO 一起啟動的另一個大計畫。如果說 Alto Moncayo 是使用老藤表現出當地格納希最美好的時代,那 Locos Por El Vino 就是要用當地年輕、優質有活力的格納希來創造下一個格納希的黃金時代。以新鮮豐沛的果香、入口充滿活力的風格與依然纖細的單寧與層次感,成為CP值爆表的美酒。