Alto Moncayo 摩卡優酒莊
One of the world´s leading Garnacha producers
全世界指標性的格納希酒莊
legendary winemaker
傳奇釀酒師
"My favourite value winery not only in Spain, but in the world, is Bodegas Borsao". Robert Parker
葡萄酒教父 Robert Parker 心目中全世界最鍾愛的超值酒莊之一
【夢幻團隊】
Alto Moncayo 摩卡優酒莊於 2002 年創立於西班牙薩拉戈薩省 Campo de Borja 法定產區，坐落於伊比利山脈最高點 El Moncayo 山腳下，海拔 500 公尺以上，擁有得天獨厚的地理位置。
酒莊由三方合作打造：西班牙老藤獵人 Jorge Ordóñez、澳洲膜拜酒傳奇釀酒師 Chris Ringland，以及坎波德博爾哈產區最具影響力的生產商之一 Bodegas Borsao。
三方各自帶來不同的養分——選址與老藤資源、釀造工藝、在地生產實力——共同催生出這個以單一品種格納希聞名於世的酒莊。
【風土四絕】
——成就極致濃縮的天然條件
1.百年老藤：慢工出深邃
種植於 1920 至 1950 年間的西班牙罕見老藤，以深植地底的根系自律調節水養，從容耐旱抗雨。歲月淬鍊出極低產量，卻換來高度濃縮的果實精華——單寧細緻、風味飽滿，每一滴都綻放出獨特礦物感與渾然天成的風土底蘊。
2.特有「落山風」Cierzo
來自西北的強勁乾冷風（陣風可達 80 km/h），能快速帶走濕氣、保持園區乾燥，使害蟲與黴菌無法生存，實現極低農藥的自然種植；同時能防霜害並延緩成熟，讓葡萄緩慢累積濃縮風味。
💡 就像新竹「九降風」吹出濃縮甘甜的柿餅、屏東「落山風」吹出甜美緊實的車城洋蔥；Cierzo 強風也用風力與歲月，為葡萄凝聚出最純粹的大地風味 ~
3.永續農法：費洛蒙誘控技術
在葡萄藤掛上費洛蒙條，藉由釋放假氣味干擾雄蟲視聽、阻斷交配，達成自然控蟲的效果。
這項技術徹底取代了傳統化學農藥，以極低干預的方式保護土地，實踐對生態友善的永續哲學。
4.高海拔、乾燥氣候：天然乾爽的黃金風土
葡萄園坐落於伊比利山脈最高峰（El Moncayo）山腳下，海拔超過 500 公尺。
涼爽極乾的高山環境加上強風吹拂，病害極難發生，葡萄能在最純淨的自然條件下，慢慢醞釀出頂級風味。
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