知淳興業 Le Wine

• VIVINO 瑪歌(Margaux)的葡萄酒中排名前30

Lascombes 的二軍酒，採用平均樹齡約35年的葡萄釀製，沒有釀成一軍酒的原料酒就用來釀製二軍酒，Cabernet Sauvignon和 Merlot 的比例約對半，是具有 Margaux特色的迷人易飲紅酒。

• 公認的超二級酒莊
• 連年高分、入選百大榜單
• Wine Advocate : 2021 真正的佳釀之一 !
  

📌Wine Enthusiast 95-97、Wine Advocate 95、Vinous 98

知名的二級堡 Chateau Pichon-Longueville Baron原為一家，聘請負責釀造 Leoville Lascases 與 Petrus 的大師 Emile Paynaud 的真傳弟子前來管理。
在以強勁紮實著稱的 Pauillac 產區中，女爵堡擁有獨樹一格的高貴優雅酒質，與其伯爵夫人的稱號巧妙地相應：在年輕時就非常美味、適當陳年之後，展現如拉圖堡等一級酒莊的氣息。

📌Wine Enthusiast 94、Wine Spectator 91、Falstaff 92

1973 年是 Reserve de La Comtesse 碧尚女爵堡副牌推出市場的第一個年份。源自與一軍酒同樣的風土條件，也表現出了同樣的卓越品質和精緻風格；
展現出流暢、優雅和清新的特質，伴隨著黑加侖、香料、煙草、胡椒和黑李的迷人香氣，令人愉悅而充滿吸引力。柔順、圓潤，散發出甜美成熟的果味。作為一款副牌酒，它的表現堪稱卓越。

• $3,000不到、品二級酒莊
• 曾以 Chateau Margaux 之名裝瓶、【小瑪歌】美譽當之無愧

📌Wine Enthusiast 97、Falstaff 93、Wine Spectator 91

酒莊於 1937 年由大名鼎鼎的 Chateau Margaux 接掌，而莊園中的葡萄都被拿來釀造 Chateau Margaux 的正牌及副牌酒。直至 1961 更換管理者後才得以恢復以往的光榮。

展現出迷人且充滿吸引力的風格，散發經典的黑加侖、野花香氣以及一絲甘草的氣息。入口後，酒體圓潤順滑，帶有甜美的黑加侖風味，伴隨著些許香料以及活潑微刺的單寧，結構分明但整體協調。

• 國泰航空頭等艙用酒
• 曾為四級酒莊 Beychevelle 龍船堡的一部份

📌The Wine Independent 91-93、Falstaff 91、Decanter 93-94

香氣中彌漫著紫色和粉紅色花朵芳香，伴隨著甜美的草莓、櫻桃以及些許牛奶巧克力的氣息。酒體緊實且餘味悠長，雖然不是厚重或特別濃郁，但輪廓分明且聚焦。風格優雅且迷人，低調中帶著奢華，在2021年份中尤為難得。令人一口接一口地回味，結構精妙且呈現完美。

• Robert Parker 譽為 St Julien 拉菲堡 !
• 超級二級酒莊二軍

📌James Suckling 93-94、Wine Advocate 90-92、Vinous 93

一軍被比擬 Chateau Latour 、Chateau Mouton 等。但價位只要五大酒莊的一半不到，故成為收藏家瘋狂追逐的目標。

青出於藍、更勝於藍

二軍由 Chateau Ducru Beaucaillou 的葡萄園而來。有別於其他酒莊普遍用較年輕葡萄藤的做法，酒莊因應葡萄園個性來區分一、二軍所需園區，所以質素絕非比一軍次等，而選用西面有不一樣特質的葡萄園。
散發出熟透黑莓的濃郁香氣，透出一絲灌木叢清香，這款酒的香氣十分豐富且引人入勝。酒體深沉，充滿力量與深度 。