台灣高端藏家的嶄新選擇

台灣獨家限量上市

精心挑選「頂級稀有酒桶」作為第三桶，以「長時間過桶熟成」的工藝，將品牌推向全新的高度

『巨人堤道珍藏系列』單一麥芽威士忌的命名靈感，源自鉑仕麥酒廠毗鄰的北愛爾蘭著名景觀——巨人堤道。這一由火山熔岩凝固而成的壯觀六角形玄武岩地貌，與神秘的愛爾蘭巨人傳說相交織，壯麗且震撼，成為世界遺跡之一，吸引無數旅人駐足。鉑仕麥酒廠見證了巨人堤道從自然奇觀到全球觀光勝地的非凡歷程，並以與巨人堤道相連的河流作為酒款水源，象徵著兩者間密不可分的聯繫。

  • 獨特釀造工藝
  • 嚴選稀有酒桶
  • 完美呈現原酒強度

展現了酒廠深厚的釀造傳承與工藝精髓，讓每一絲風味都如同巨人堤道的壯麗海岸線般充滿震撼與驚艷。

🔻18年香檳桶單一麥芽威士忌

Bushmills The Causeway Collection 18 Year Old Single Malt Cuvee Cask

  • 稀有「Cuvée香檳」特釀酒桶
  • 酒精度： 51.2%

獨獻台灣、特殊選桶之小批次珍稀威士忌，三次蒸餾、原酒強度、非冷凝過濾。在雪莉桶和波本桶中各熟成超過16年，再過桶至 Cuvée 香檳桶中熟成2年。

  • 木桶：Oloroso雪莉桶、波本桶、Oloroso雪莉桶、Cuvée香檳桶
  • 香氣：活潑的水果香氣，覆盆子、香蕉和清新蘋果，伴隨焦糖化的氣息。
  • 口感：複雜層次的香草甜味，熟透的草莓和櫻桃，清新的檸檬、溫暖的肉桂和甜胡椒
  • 尾韻：微妙的柑橘收結轉化為持久的橡木、香料水果和香草

【18年】香檳桶使用

NT$8,500加入詢價單

🔻鉑仕麥巨人堤道珍藏 21年秘密特級莊園紅酒桶單一麥芽威士忌

Bushmills The Causeway Collection 21 Year Old Single Malt Cuvee Cask

  • 超稀有「Grand Cru Classé」酒桶驚艷熟成
  • 酒精度： 51.1%

獨獻台灣、特殊選桶之小批次珍稀威士忌，三次蒸餾、原酒強度、非冷凝過濾。於雪莉桶和波本桶中熟成超過15年，最後於稀有酒桶-波爾多一等特級酒莊紅酒桶中再熟成六年。

  • 木桶：波本桶、Oloroso雪莉桶、波爾多一等特級酒莊紅酒桶(Premier Cru)
  • 香氣：深色水果、豐富的烤橡木和甘草香氣
  • 口感：濃厚甜李子、黑莓和櫻桃風味、蜂蜜，逐漸轉為溫暖肉桂、烤橡木和胡桃味。
  • 尾韻：多汁而略帶乾燥的水果尾韻，複雜且悠長的橡木和溫和的香料。

【21年】紅酒桶使用

NT$12,500加入詢價單

🥃全世界最古老的威士忌酒廠

  • 400 年的風味傳承
  • 「三次蒸餾」與「三桶工藝」的獨特釀造技術

位於北愛爾蘭安特里姆郡的 Bushmills 鉑仕麥酒廠，建廠於西元1608年，成立至今已超過400年，為世上最古老的威士忌酒廠。
鉑仕麥酒廠使用來自聖科倫巴河（Saint Columb‘s Rill）的天然水源，流經玄武岩與泥煤地後緩緩注入蒸餾場水壩之中，充滿天然礦物質的水質潔淨甘美，使得布什米爾既柔美輕柔又具有迷人的風味層次。
歷經 400 年的風味傳承，始終堅持使用最傳統的三次蒸餾工法，釀造出柔順香甜的威士忌，在愛爾蘭乃至全球都是首屈一指的經典威士忌風味！