知淳興業 Le Wine

1986 年是波爾多左岸極具代表性的「強勁結構年份」，尤其在 St.Julien 表現極為出色。
許多酒款以紮實骨架、深度與卓越的陳年潛力聞名，至今仍處巔峰或緩慢展開。

1986 年從寒冬與順利花期開始，接著迎來乾燥漫長、日照充足的夏季，使葡萄成熟度提升、果皮更厚。
九月依舊乾爽，形成理想採收條件，最終造就高單寧、濃縮度強、結構緊實的硬派風格。

被視為 1982 與 1990 之外，1980s 最值得收藏的年份之一

村內多數酒款皆呈現 出色的一致性與強大架構，多家酒莊（如 Ducru-Beaucaillou, Léoville 系列）以此年份獲得高度評價。
被認為是「能放 40 年以上」的鐵血年份 !

酒名並非偶然——「Beaucaillou」源自遍布園中的美麗礫石，
即古Garonne 河在近兩百萬年前沖積而來的 Gunz 礫石。
漫步園中，隨處可見豐富的岩石寶藏，如碧玉、燧石、石英、瑪瑙……
這些礫石造就了貧瘠土壤，使葡萄根系向下扎深；
夏日白天蓄熱、夜裡再釋放，促進果實成熟——大自然的精心選擇，成就卓越品質。