與 Leroy 、Leflaive同列勃根地三大最佳女性釀酒師

  • 葛羅家族的珍寶,熱情與天份兼具的女性釀酒師

葛羅家族是Vosne Romanée村的代表家族。除了金盃(Gros Frére et Soeur)、Michel Gros、Anne-Françoise Gros,三家同樣來自Jean Gros的酒莊之外。堂姊妹的Anne Gros更是其中評價最高,最細緻也最稀有的知名酒莊 !

Anne 紮實的釀酒學背景,引導她凡事採取科學性的思考。

“Nothing systematic-nothing fixed”。

根據年份與氣候狀況,配合各個地塊特性決定當年的種植與釀造方式。她的釀造哲學主要取決於採收自完全成熟,且不受損傷的葡萄,才能釀出高品質的葡萄酒。勃根地最知名的女性釀酒師,除了大名鼎鼎的 Leroy 與 Leflaive 之外,就屬 Anne Gros 最受到矚目。
葡萄酒大師 Clive Coates 形容 Anne 有一種安靜堅定且完美主義的特質,反映在其高品質的酒款中。一手創立以優雅細緻著稱的酒莊,擁有熱情與天分。

跨出舒適圈、另尋珍貴秘密基地

Anne Gros 與同為勃根地釀酒師的Jean-Paul Tollot相遇之後,決定攜手挑戰南法的未來可能性,於是在南法四處尋找心目中理想的土地。

他們最終決定落腳於 Minervois,早在羅馬時代就是優質的葡萄酒產區,面朝南部地中海的山坡,富含石灰岩、砂岩及部分的黏土泥灰岩,相當類似勃根地的地質條件。更有勃根地罕見的高比例荖藤、充足的日照及穩定的氣候條件。
難能可貴的是即使到收穫期,夜間的溫度平均約為17度,明顯的溫差,幫助葡萄保留南法先天的葡萄成熟度之外,更保有細緻的酸度,呈現出酒莊獨特的優雅個性。

Anne 與 Jean-Paul 想釀造的並非單純只是南法的勃根地,而是重新詮釋南法的真實面貌,結合力量與優雅,展現南法多變的風土特色與釀酒師想法的革新之舉。

Wine Advocate : Anne (釀酒師)至今最棒的年份之一


Domaine Anne Gros et J-P Tollot Minervois Les Carretals 2013

  • VIVINO 4.0 高分

【世紀百年 Carignan 老藤使用】

安葛羅夫婦酒莊密內瓦卡瑞園紅葡萄酒 2013

  • Wine Advocate 95
  • 僅 1.07 公頃

Les Carrétals是葡萄園的名稱,大小僅1.07公頃。新桶比例30%以上,全數採收自 1909 年時就栽種的世紀百年 Carignan 老藤,純手工採收。

展現出迷人的黑色覆盆子、紫羅蘭、些許鹹況味以及甘草香氣。口感優雅、中等,隨著窖藏至今發展出的綿密單寧。

【單瓶】

NT$1,850加入詢價單

【六入成箱、每瓶$1,650】

NT$9,900加入詢價單

【更多葛羅家族魅力酒款】