知淳興業 Le Wine

世界上最知名葡萄產區之一的勃根地產量只佔法國葡萄酒8%，卻佔了法國出口營收20%，其價格跟價值可想而知，是眾多葡萄酒愛好者的追求的聖地!

Domaine Dominique Laurent 多明尼克羅豪酒莊

• 它在勃根地的地位等同於波爾多的五大酒莊
• Robert Parker給予最高等級Outstanding，與DRC、Leroy、Dujac、Ponsot等名莊並列。

現任莊主Dominique為了賦予酒款更多的風味與深度，除了不使用二氧化硫，不澄清不過濾之外，他非常注重木桶的使用，甚至斥資建立了自己的製桶廠，使用300年以上的樹木製成特厚的木桶，長時間的風乾，品質卓越而有全球最佳製桶廠之稱，也有了”桶王”的稱號，連DRC都使用他的木桶。也讓他的酒經過木桶與時間的催化，更加美味平衡。