天王酒莊Comte Lafon家族第4代傳人

認識Domaine Dominique Lafon(多明尼克樂風酒莊)之前,要先知道Domaine des Comte Lafon。
Comte Lafon在勃根地的地位跟Leroy & DRC並列酒王等級。酒莊位於Meursault村,布根地知名的白酒產區之一,酒莊的Meursault一級園酒款,不論在價格與品質上,都足以媲美其他布根地知名特級園白酒,甚至還更勝一籌。被譽為勃根地最佳的白葡萄酒之一!

而Comte Lafon的莊主就是Dominique Lafon,是家族第4代繼承者,在1987年接手家族酒莊Domaine des Comte Lafon,早在1992年用犁田來代替化學的除草劑,將家族的葡萄園重新整理,到了1990年開始使用有機耕種,自1995年開始實驗自然動力農法,一舉讓Comte Lafon的白酒提升到勃根地白酒之頂。

為了挑戰自我,Dominique Lafon在2008年創立了Domaine Dominique Lafon酒莊,風格多了些現代感,增添了一些力道,漂亮的礦石感依舊,絕對是高CP值的行家首選。

多明尼克樂風酒莊 勃根地白酒

Dominique Lafon Bourgogne Blanc

100% Chardonnay

豐富的熱帶水果、成熟的杏桃和柑橘為主香調,入口滿是青蘋果與香梨的氣味,襯托香甜蜂蜜、奶油與香草莢的濃郁風味,酸度漂亮帶著多汁感,細緻的礦石感帶著大師級的韻味,尾韻的果香與酸度持續許久。

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