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「生命之水（Eau de Vie）」之稱的白蘭地（Brandy）屬於烈酒的一種，通常我們所提及的「白蘭地」專指以葡萄爲原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所製成的烈酒。出產白蘭地的地區除了法國干邑產區外，其實還有雅文邑產區、西班牙等，但是世界上最著名的白蘭地一直都被法國干邑地區所壟斷著。
在1855年舉行的巴黎世界博覽會（Exposition Universelle），法國國王拿破侖三世為了向世界推廣波爾多葡萄酒，就請波爾多葡萄酒商會對波爾多酒莊按照聲譽向品質進行分級。總共包括61個酒莊，分成五級，直到1973年，Mouton Rothschild就由二級酒莊升級為一級酒莊。自此，五大一級酒莊就成為世界著名酒莊！
這些一級酒莊的紅白酒你一定聽過，他們的白蘭地你知道嗎? 原本只有在私人的聚會或是招待貴賓才會出現，後來才公開上市，為市場上稀有的珍品!
Tres Vieille Reserve Cognac
Lafite家族早期由Cognac地區購入原酒、採用1900至1920年優質老酒，並長期儲存於Lafite Rothschild內，這也正是其名字「Tres Vieille」（非常老）所表達的意思，遠高於XO的標準，基酒陳年時間通常超過50年！
酒色呈誘人的琥珀色，入口圓潤、柔滑細緻，香草、乾果、乾燥玫瑰、老波爾多紅酒以及雪茄木盒等馥郁香氣，整體細膩複雜、高貴優雅，尾韻是非凡的持久芳香。
NT$45,000 NT$36,000加入詢價單
Chateau Mouton Rothschild Eau de Vie
Mouton Rothschild 每個年份都會特別留下幾桶年輕的葡萄酒，以及葡萄渣蒸餾出來的原酒來釀造白蘭地。陳年培養 15-30 年，由不同年份的原酒組成，平均陳年時間在二十年左右。
NT$28,000 NT$23,500加入詢價單
Chateau Mouton Rothschild Liqueur de Cassis
100% 使用 Mouton 自家莊園的果園種植的黑醋栗釀製而成。在果實成熟度最高時以手工採收，經壓碎後浸漬在蒸餾基酒中 ，最終於橡木桶中存放 50 天。果香濃郁、酒體絲滑，可單獨飲用、也可於餐後做為消化酒。
NT$12,000 NT$8,300加入詢價單
Chateau Mouton Rothschild Eau de Vie de Prune
波爾多五大之一Mouton 酒莊秘制款梅子白蘭地，經二次蒸餾，使用最高30年橡木桶陳釀。糖漬櫻桃與皮革的香氣，入口有著美妙的香草莢與蜜感，加上源源不絕的梅子、蜜李、杏仁、白桃與咖啡香。沒有42%酒精度的辛辣感，反而是滑順溫潤的口感！！
NT$30,000 NT$22,800加入詢價單
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