知淳興業 Le Wine

 " Readers looking for light-bodied, gorgeously fruity, pure sparklers with unobstrusive levels of effervescence should check out these ... brilliant efforts from Elio Perrone. "  --Robert Parker, Jr

靜謐、單純，對家族的承諾

自 19 世紀末以來，Perrone 家族便在皮埃蒙特 Castiglione Tinella 起伏如詩的山丘間，靜靜書寫著 Moscato d’Asti 的釀酒詩篇。
歷經四代傳承，如今由 Stefano 與妻子 Giulia 於 1989 年接手經營，他們以無比熱情與細膩職人精神，延續對土地的敬意與對家族的承諾 -- 釀出最能代表風土的純粹佳釀。

世代傳承的 Moscato 甜白靈魂

酒莊之名“Elio”來自 Stefano 的父親與兒子的名字，寓意著不忘初心，亦承載著對未來的殷切期盼。酒莊坐擁11公頃葡萄園，皆位於海拔約 360 公尺的陽光山坡。
而最引以為傲的，是那塊朝西的山頂地塊——Sourgal。

僅2公頃，卻釀出了全莊靈魂所在的旗艦酒款。

與多數以紅葡萄為主的酒莊不同，Elio Perrone 堅守Moscato 信仰，將這款微氣泡甜白演繹得細緻動人：花香馥郁、果味純淨、氣泡優雅，
是山丘與時光共同釀成的黃金之露。