Elio Perrone 伊利歐酒莊

  • 世界 Top 10 Moscato 蜜思嘉甜白酒

  • 連續三年榮獲 Robert Parker 90分肯定

  • 僅有 2 公頃的珍稀單一葡萄園

About Asti DOCG

  •  阿斯蒂 Asti DOCG
  • 甜白酒界的皇后
  • 細膩精緻、平衡優雅

阿斯蒂 Asti DOCG 法定產區位於義大利皮埃蒙特大區（Piedmont）南部，覆蓋阿斯蒂（Asti）省、庫內奧（Cuneo）省和亞歷山大麗亞(Alessandria) 三省的 51 個市鎮。地貌為丘陵起伏綿延、土壤鈣質含量豐富，是白莫斯卡托（Moscato Bianco）葡萄理想的生長環境。

About Moscato d'Asti

  •  壓榨後即低溫冷藏：防止發酵立刻開始，保留葡萄自然香氣。
  • Charmat 法變化版（封閉壓力槽發酵）：在密封的不銹鋼槽中緩慢發酵，保留天然氣泡，非傳統瓶中二次發酵。
  • 中途停止發酵：在糖分尚未完全轉為酒精前冷卻並過濾，以保留甜度與低酒精。
  • 不經陳年、即飲型：主打新鮮、果香與輕盈口感。

Moscato d'Asti 是典型「低酒精、高香氣、微氣泡」的甜白酒代表，其工藝的關鍵在於「保留新鮮度與原生果味」，並用現代技術達到穩定的品質與口感，是甜酒愛好者與新手入門的首選。

 

葡萄酒教父 Robert Parker 也無法抵擋的魅力 !

" Readers looking for light-bodied, gorgeously fruity, pure sparklers with unobstrusive levels of effervescence should check out these ...brilliant efforts from Elio Perrone. "
--Robert Parker, Jr

細緻程度堪稱是 Moscato 中的香檳!

伊利歐酒莊小棕瓶單一園微氣泡甜白酒
Elio Perrone Moscato d’Asti Sourgal 2025
  • Sourgal 單一葡萄園、僅有 2 公頃
  • 粒粒果實皆為人工親手採摘
  • 以釀製紅白酒的頂級規格對待

100% Moscat / 散發出濃郁的新鮮橙花、多汁的黃桃與優雅鼠尾草香氣。
微量氣泡細緻、優雅入口，帶出玫瑰花、荔枝與蜂蜜的香甜風味、同時具有細微的酸度，整體表現均衡、和諧。

【單瓶】2025 新鮮到貨

NT$765查看內容

【六入最划算】每瓶$700

NT$4,200加入詢價單

伊利歐酒莊小紅瓶微甜粉紅酒
Elio Perrone Rosè Partially Fermented Must Bigaro 2022
  • 有如浪漫夜的氛圍
  • 如戀人一瞥的眼神觸動、溫暖冬日裡的擁抱。
  • 微甜細膩、與辛辣料理搭配佳

50%  Brachetto 紅葡萄、50% Muscat 白葡萄混釀

呈現迷人櫻桃色，略帶點紫羅蘭色澤。酒體豐滿、入口後可感受到微微氣泡，富有草莓、覆盆子和玫瑰的味道。甜美滋味與恰到好處的酸度，使其成為一款芳香而均衡的葡萄酒。

【單瓶】睽違三年 !

NT$750加入詢價單

【六入箱價】每瓶$700

NT$4,200加入詢價單

Oenological tailor's shop

有著「釀酒裁縫店」之稱的 Elio Perrone，從園區採收到酒標設計，對於任何細節、無一不付出十足的專注力與近乎苛求的挑剔，有如為每塊土地量身訂做、打造出最能表現獨特風貌的細緻酒款。
就像高端訂製服裝一樣，每件都是獨一無二的作品。