知淳興業 Le Wine

年產量僅有一千多瓶

渡邊酒造店位於日本岐阜縣，於明治3年（1870年）由第5代久右衛門章開始了酒造業，釀酒廠位於岐阜縣最北端的古川盆地，四周環繞著北阿爾卑斯山和飛驒山脈等海拔 3000 公尺以上的高山，是於寒冷的自然環境中打造美味的清酒。

主要銘柄為蓬萊，生酒系列創立於2014年，酒標上大大的W，SAKETIME 與樂器正宗、新政天蛙名列全國#59，年產量僅有一千多瓶，火入年產量約兩千多瓶，只有日本當地特約商店才有販售，是十分難入手的限定搶手貨。

酒造追求的是「熟練的蔵人醸造出好酒、正宗的造酒造手法」。
IWC、全國新酒鑑評会、KURA MASTER等、世界各地都有得獎、亦有提供航空公司的頭等客艙為機內酒。重視傳統及人手製造、細至原材料或醸造技術、對每一個細節都絕不馬虎。

日本原裝精緻外盒，酒標採用質感美術毛邊紙，尚未品嘗即已經感受到日式精細美學，從視覺貫穿至味覺!