Almaviva是由智利Concha y Toro與法國波爾多Baron Philippe de Rothschild (一級酒莊Chateau Mouton Rothschild的業主)跨國合作之作品,將Cabernet Sauvignon 與 Carmenere 和Cabernet Franc 結合釀製,是智利最負盛名的葡萄酒之一 。 其第一個年份為 1996 年 。 該酒莊在 2017年創造了有史以來最好的年份 獲得了 James Suckling 100 分讚譽 以及 Wine Advocate 的Luis Gutierrez 的歷史第二高分 94 分 智利酒王當之無愧 。
酒名取自法國劇作家包瑪榭(Beaumarchais)的喜劇「費加洛婚禮」中的人物 – 阿瑪維瓦伯爵(Count of Almaviva),也就是後來莫札特改編成著名歌劇的原始素材。Almaviva 的西班牙文原意是「活力的靈魂」,酒標上的圖騰則代表著古代智利人對宇宙與大地的看法。
Almaviva 的葡萄來自智利最好的Maipo產區的精華區Puente Alto,這裡的風土條件非常適合 Cabernet Sauvignon、Carmenère與Cabernet Franc 等波爾多品種的生長。
釀造陳年
在不銹鋼中使用去梗葡萄進行發酵,並在法國橡木桶中成熟 18 個月,其中 75% 使用新橡木桶。
酒款表現
典型草本特性、口感緊實度佳。蘊含的碘、黑醋栗、玫瑰和薰衣草的香氣使這款酒香氣四溢。酒體飽滿圓潤、單寧飽和,味道鮮美、富有辛香料韻味,尾韻悠長而俐落。