Biondi Santi 畢昂帝桑迪酒莊
- 義大利教父級 BDM
- 世界酒迷心中的傳奇之酒
- 義大利國寶、酒迷們一至推崇的夢幻逸品
- 150多年歷史、帶有著貴族血統的頂級旗艦酒款
Biondi-Santi位於托斯卡納的蒙塔奇諾地區，被列為義大利四大國寶級酒莊之一。
而作為義大利最早引入種植Brunello葡萄品種的酒莊，Biondi-Santi家族在蒙塔奇諾自然在這四者中有著不可替代的象徵地位。
Biondi-Santi代表了蒙塔奇諾最傳統的釀酒風格，只釀造百分百義大利特色的葡萄酒，不為了迎合國際市場需求而混合其他技術。即使在超級托斯卡尼盛行的今天，酒窖至今為止沒有採用不銹鋼發酵，都是沿用最初的橡木發酵槽，有些來自南斯拉夫的超大橡木桶已經有上百年的年齡，而葡萄品種堅持使用 Brunello 和 Sangiovese等典型義大利特有葡萄品種，所以說其是 Brunello 和義大利傳統葡萄酒的代表一點不為過。
Biondi-Santi 在 1955 年份的一款珍藏級布魯耐羅葡萄酒被美國權威雜誌《Wine Spectator》評選為 “20世紀最偉大的十款葡萄酒” 之一，其出色份的複雜程度和難以捉摸的層次感令多數人嘖嘖稱讚，眾多酒評家認為Biondi-Santi很多葡萄酒擁有超乎尋常的生命力，能珍藏數十年甚至一百年，無極限的陳年潛力讓全球讚嘆！1891 年所生產的 BdM 以最老年份榮獲 100 分的滿分紀錄
釀造陳年
於斯洛維尼亞橡木桶中窖藏 12 個月。
酒款表現
飄散出夏季森林中新鮮紅色漿果，如覆盆子、野草莓和紅醋栗氣息，伴隨著酸櫻桃的果香 —涼爽氣候區 Sangiovese 的典型特徵，紫羅蘭和草本香草的美妙香氣隨後跟上，帶來美妙而令人愉悅的嗅覺感動。口感清新、充滿活力，果香濃郁、單寧細膩，餘韻芬芳可口。是個值得細細品嘗的優雅年份。
