Collefrisio 菲力山酒莊
極佳風土、超值美味
義大利中部的 Abruzzo 素有「歐洲綠化帶」之美譽。
依山傍海、陽光充沛、日夜溫差大等自然因素,賦予葡萄酒多變討喜的風味。更是珍貴香料番紅花的產地,熱情多樣的美食文化、啟動靈魂中熱情陽光的一面 !
深植靈魂的美味DNA
Collefrisio 菲力山酒莊位於中義東側的阿布魯佐 Abruzzo產區的Frisia山丘上,現由家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca和Antonio Patricelli 主導這個家族精品莊園。
堅持生活品飲美學 – 從瓶中到瓶外
僅使用高品質優選葡萄,釀造出富有完熟、保有風土韻味的佳釀 ;
精心設計的質感瓶身,極高的吸睛度、讓人看了就無法忘記 !
Collefrisio 菲力山酒莊坐落於義大利中部東岸的阿布魯佐(Abruzzo)產區,位於Frisia山丘之上。如今,這座家族精緻酒莊由來自兩大關係緊密的家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca 與 Antonio Patricelli 掌舵 : Amedeo 擔任農藝師兼生產總監,而 Antonio 則負責商務營運。他們宛如陰陽相輔相成,在不斷的對話與磨合中達到完美平衡。
自1970年代相互扶持至今 ,不僅共同經營葡萄園,也在重要的家庭時刻中維繫著深厚情誼。
Cantina Collefrisio 蓬勃發展,正是源自於這兩種個性的交融——無盡的熱情、極致的投入與紀律,再佐以一絲不羈的創新精神。
釀造陳年
Montepulciano d’Abruzzo 與 Sangiovese 於 10 月中旬採收,Merlot 於 9 月中旬採收。果實留在葡萄藤上部分、經過風乾後進行壓榨與去梗,隨後進行發酵並與長時間浸皮 ; 皆於溫控不鏽鋼槽內進行釀造。
酒款表現
酒色呈石榴紅色澤,帶有淡淡的紫羅蘭光暈。散發野玫瑰與野生紫羅蘭的芳香,伴隨醃漬紅果、成熟李子以及淡淡的香料風味。結構優異、柔順優雅,同時富有複雜風味的葡萄酒,口感持久綿長。