Collefrisio 菲力山酒莊

極佳風土、超值美味
義大利中部的 Abruzzo 素有「歐洲綠化帶」之美譽。
依山傍海、陽光充沛、日夜溫差大等自然因素，賦予葡萄酒多變討喜的風味。更是珍貴香料番紅花的產地，熱情多樣的美食文化、啟動靈魂中熱情陽光的一面 !

深植靈魂的美味DNA
Collefrisio 菲力山酒莊位於中義東側的阿布魯佐 Abruzzo產區的Frisia山丘上，現由家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca和Antonio Patricelli 主導這個家族精品莊園。

堅持生活品飲美學 – 從瓶中到瓶外
僅使用高品質優選葡萄，釀造出富有完熟、保有風土韻味的佳釀 ;
精心設計的質感瓶身，極高的吸睛度、讓人看了就無法忘記 !

Collefrisio 菲力山酒莊坐落於義大利中部東岸的阿布魯佐（Abruzzo）產區，位於Frisia山丘之上。如今，這座家族精緻酒莊由來自兩大關係緊密的家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca 與 Antonio Patricelli 掌舵 : Amedeo 擔任農藝師兼生產總監，而 Antonio 則負責商務營運。他們宛如陰陽相輔相成，在不斷的對話與磨合中達到完美平衡。

自1970年代相互扶持至今 ，不僅共同經營葡萄園，也在重要的家庭時刻中維繫著深厚情誼。
Cantina Collefrisio 蓬勃發展，正是源自於這兩種個性的交融——無盡的熱情、極致的投入與紀律，再佐以一絲不羈的創新精神。

三道線，是葡萄園；一片酒，是山海

「Filare」在義大利文中，指的是一列列排列的葡萄藤。

酒標上的三道線條，就是葡萄園一列列的葡萄樹，也代表了 Filare 所在的 Abruzzo——位於亞平寧山脈與亞得里亞海之間。

山區帶來明顯的日夜溫差，海風吹拂葡萄園，共同造就 Montepulciano 飽滿、成熟，同時保有清新感的風格。

Filare 山海間，希望呈現的，是葡萄與土地最原始、最真實的樣貌。
不過度修飾，讓葡萄本身的風味，以及 Abruzzo 獨特的山海風土，自然展現。

三道線條，代表一列列葡萄園；
一瓶 Filare，呈現 Abruzzo 最真實的風土。

釀造陳年

每年 9 月上旬進行人工或機械採收。葡萄破皮後，先進行低溫冷浸泡以萃取豐富的品種香氣與物質。隨後進行輕柔壓榨，並將葡萄汁送入控溫不鏽鋼發酵槽中進行發酵。
全程於不鏽鋼槽中完成，旨在完整保留果香的純粹度與活潑酸度。

酒款表現

呈現清澈明亮的稻草黃色，展現細緻優雅的白桃、清爽青蘋果與柑橘類果香，伴隨著淡雅的白花氣息。
酸度俐落，酒體較一般義大利北部產區的灰皮諾更為飽滿圓潤，結構平衡且餘韻長。

搭餐建議

烤魚、清蒸海鮮、蒜味白酒蝦、白酒蛤蜊義大利麵。