Feudi di San Gregorio 富帝酒莊

• 超過 27 款酒拿到 Gambero Rosso 三個酒杯最高分
• Wine & Spirits 2021年度 100 家世界頂級酒莊之一！
• 由歐洲最後一座活火山維蘇威火山(Vesuvio)孕育的葡萄酒
• 堅持僅使用義大利古老原生葡萄 ( 200年老藤 ) 品種釀製

細緻優雅，結構平衡的南義天后
位於坎帕尼亞Campania裡山區的亞平寧亞Irpinia DOC產區，共有大大小小700多個葡萄園，不同的土壤，不同的海拔高度，豐富的植被變化，讓他們釀出的酒款香氣層次多變，極具魅力。
Feudi酒莊用Aglianico品種釀出的Taurasi系列紅酒，更是南義Barolo的代表。

釀造陳年

來自歷史悠久的葡萄園“Dal Re”，完全手工採摘葡萄，經過完全去梗和壓榨後，葡萄在 24 度下浸皮且發酵 20 天。在中度烘烤的法國橡木桶中陳釀 18 個月，然後在瓶中陳釀 12 個月才能上市。

酒款表現

有著完整的櫻桃果醬香甜香氣，環繞在甘草，咖啡和可可的香氣中。口感平衡，隱約帶有烤麵包和八角等辛香料的味道，並被柔軟絲滑的單寧覆蓋著。煙草和石墨的餘韻長且揮之不去！

餐酒搭配

咬下威靈頓牛排，酥脆的起司皮，鵝肝醬、蘑菇醬或松露醬，及多汁的牛排。正好與此酒的多層次的風味相輔相成。