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Collefrisio Sottosopra Sour Cherry wine 菲力山酒莊翻轉櫻桃甜紅酒

NT$1,152

類型:不甜紅葡萄酒
品種:Montepulciano d’Abruzzo
評分:

  • 驚人的櫻桃香氣、像在喝液體黑森林蛋糕 !
  • 加入天然的酸櫻桃糖漿
  • 無人工感的天然香氣
  • 米其林精品感的液體甜點
  • VIVINO 4.2
適用折價優惠
500ml
500ml
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Collefrisio 菲力山酒莊

極佳風土、超值美味
義大利中部的 Abruzzo 素有「歐洲綠化帶」之美譽。
依山傍海、陽光充沛、日夜溫差大等自然因素,賦予葡萄酒多變討喜的風味。更是珍貴香料番紅花的產地,熱情多樣的美食文化、啟動靈魂中熱情陽光的一面 !

深植靈魂的美DNA
Collefrisio 菲力山酒莊位於中義東側的阿布魯佐 Abruzzo產區的Frisia山丘上,現由家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca和Antonio Patricelli 主導這個家族精品莊園。

堅持生活品飲美學 從瓶中到瓶外
僅使用高品質優選葡萄,釀造出富有完熟、保有風土韻味的佳釀 ;
精心設計的質感瓶身,極高的吸睛度、讓人看了就無法忘記 !

Collefrisio 菲力山酒莊坐落於義大利中部東岸的阿布魯佐(Abruzzo)產區,位於Frisia山丘之上。如今,這座家族精緻酒莊由來自兩大關係緊密的家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca 與 Antonio Patricelli 掌舵 : Amedeo 擔任農藝師兼生產總監,而 Antonio 則負責商務營運。他們宛如陰陽相輔相成,在不斷的對話與磨合中達到完美平衡。

自1970年代相互扶持至今 ,不僅共同經營葡萄園,也在重要的家庭時刻中維繫著深厚情誼。
Cantina Collefrisio 蓬勃發展,正是源自於這兩種個性的交融——無盡的熱情、極致的投入與紀律,再佐以一絲不羈的創新精神。

釀造陳年

「酸櫻桃葡萄酒」源自義大利阿布魯佐產區,當地世代傳承,風格多樣,部分版本亦會融合利口酒工藝。
菲力山莊嚴選當地代表性Montepulciano d’Abruzzo葡萄,結合天然黑櫻桃熬製而成的糖漿精心釀造,完整呈現產區特色與果香層次。

酒款表現

酒色飽滿、呈紅寶石色,帶有紅紫色光澤。香氣濃郁芬芳,飄散出如紅莓、櫻桃等紅色水果氣息,伴隨著可可迷人香氣。
口感優雅、圓潤、愉悅,原生品種的集中果味與黑櫻桃糖漿完美融合,風格清新、酸度宜人建議冷藏後飲飲。

搭餐建議

非常適合搭配各式糕點、巧克力蛋糕、水果塔、藍紋起司。