Domaine Dominique Lafon 多明尼克樂風酒莊
認識Domaine Dominique Lafon之前,要先知道Domaine des Comte Lafon。Comte Lafon在勃根地的地位跟Leroy & DRC並列酒王等級。它的Meursault白酒被譽為勃根地最佳的白葡萄酒之一。
Comte Lafon的莊主就是Dominique Lafon,是家族第4代繼承者,一直維持有機種植的他,自1995年開始實驗自然動力農法,一舉讓Comte Lafon的白酒提升到勃根地白酒之頂。
Dominique Lafon在2008年創立了Domaine Dominique Lafon酒莊,風格多了些現代感,增添了一些力道,漂亮的礦石感依舊,絕對是高CP值的行家首選。
酒款表現
亮麗的柑橘與葡萄柚前味,跟著優雅地薑味與香甜的蜜桃。入口飽滿,充滿成熟黃色系與綠色系水果味,淡淡香料感隨著礦石味在味蕾上蔓延,尾韻綿長細緻。