Domaine Dominique Laurent多明尼克羅豪酒莊
- 勃根地桶王、被譽為「木桶魔術師」
- Robert Parker給予最高等級 Outstanding
- 與DRC、Leroy、Dujac、Ponsot 等名莊並列。
在勃根地的地位等同於波爾多的五大酒莊
Robert Parker給予最高等級Outstanding，與DRC、Leroy、Dujac、Ponsot等名莊並列。
低產量老藤蔓＋100% 新桶陳釀
現任莊主Dominique為了賦予酒款更多的風味與深度，除了不使用二氧化硫，不澄清不過濾之外，他非常注重木桶的使用，甚至斥資建立了自己的製桶廠，使用300年以上的樹木製成特厚的木桶，長時間的風乾，品質卓越而有全球最佳製桶廠之稱，也有了”桶王”的稱號，連DRC都使用他的木桶。也讓他的酒經過木桶與時間的催化，更加美味平衡。
經過近三十年的精益求精，Dominique Laurent 是少數被 Robert Parker 評為最高等級 ”Outstanding” 的五星級酒莊，更受法國最重要的葡萄酒評論指南 Bettane & Desseauve Le Grand Guide des Vins de France 2020中被評為五星等級的頂尖酒廠，全勃根地只有少少的 13 家，Dominique就在其中佔了一席之地。
酒款表現
散發成熟紅色水果的誘人香氣，如櫻桃與覆盆子，伴隨紫羅蘭花韻與淡淡木質、香料氣息；隱約透出巧克力與濕潤泥土的風味。口感豐盈絲滑，果味集中卻不失清新平衡，單寧細緻柔順，收尾悠長而迷人，展現優雅且層次豐富的風格。
