DUBL 杜波酒莊

與酒界重量級香檳教父 Anselme Selosse 合作，拿下葡萄酒奧斯卡獎的最佳義大利氣泡酒以南義原生葡萄品種釀製，香氣、風味及口感宛如特級園香檳般高貴。神の雫27集讚譽DUBL氣泡纖細，酸度迷人，是不到一萬日幣裡最高品質Spumante氣泡酒

釀造陳年

來自於 Tufo、Santa Paolina、Montefusco 的小型葡萄園，平均樹齡 15 年

純手工採摘，使用傳統香檳釀製法 (Classic Champagne Method)釀造。在瓶中與酒渣浸泡最少 24 個月。

酒款表現

清新而鮮美，展現出柚子、白桃韻味，混和了細微蜂蜜與烤杏仁的滋味，引出悠長的尾韻。

餐酒搭配

甲殼類海鮮、生魚片、壽司、燉飯