Felsina 費希娜酒莊

Chianti Classico四大天王之一，翻轉Chianti風格的王者酒莊
不再跟隨傳統高酸強勁的風格，反而要呈現葡萄酒的純粹度與柔美優雅。
讓Felsina成為托斯卡納的品質代表，也是Decanter評選18款義大利傳奇酒款中，唯一的Chianti Classico。
Robert Parker的讚譽— “我最喜歡的托斯卡納酒莊之一！”

釀造陳年

手工採摘完全成熟的葡萄，因為地塊來自不同海拔，所以會依造不同成熟度分開採收，將其在 28°C 下在不銹鋼中發酵和浸泡 12 – 15 天。在新的和用過兩次的法國小橡木桶中陳年 18 – 20 個月

酒款表現

香氣撲鼻的是深色水果，櫻桃乾，烤香草和潮濕的黏土。 這款酒的尾韻顯示出力量和精確，柔和成熟的單寧，賦予了其活力與持久性

餐酒搭配

煙燻肉類，野味或是燒烤的蔬菜與肉類都是完美的搭配