Feudi di San Gregorio 富帝酒莊
- 超過 27 款酒拿到 Gambero Rosso 三個酒杯最高分
- Wine & Spirits 2021年度 100 家世界頂級酒莊之一!
- 由歐洲最後一座活火山維蘇威火山(Vesuvio)孕育的葡萄酒
- 堅持僅使用義大利古老原生葡萄 ( 200年老藤 ) 品種釀製
細緻優雅,結構平衡的南義天后
位於坎帕尼亞Campania裡山區的亞平寧亞Irpinia DOC產區,共有大大小小700多個葡萄園,不同的土壤,不同的海拔高度,豐富的植被變化,讓他們釀出的酒款香氣層次多變,極具魅力。
Feudi酒莊用Aglianico品種釀出的Taurasi系列紅酒,更是南義Barolo的代表。
釀造陳年
在不銹鋼桶中進行溫控發酵,溫度維持在16-18 度之間。酒液在不銹鋼桶槽中陳年 4 個月。
★義大利原生品種 Fiano
來自義大利南部的古老品種,被認為是古羅馬知名葡萄酒 Apianum 的釀造品種。因為皮厚汁少、成熟程度佳、精細優雅香氣,一直都被認為是最「高貴」的葡萄之一。
酒款表現
明亮金黃酒色,透出淺綠光采。富有洋甘菊、桃子、蜜餞與迷人花香,洋溢著濃濃的地中海風情。口感柔和、清新,蘊含的礦物調性使得酒體均衡複雜,增添搭餐度。
餐酒搭配
適合搭配甲殼類海鮮、有醬汁包覆的魚肉和烤海鮮。