Feudi di San Gregorio 富帝酒莊

• 超過 27 款酒拿到 Gambero Rosso 三個酒杯最高分
• Wine & Spirits 2021年度 100 家世界頂級酒莊之一！
• 由歐洲最後一座活火山維蘇威火山(Vesuvio)孕育的葡萄酒
• 堅持僅使用義大利古老原生葡萄 ( 200年老藤 ) 品種釀製

細緻優雅，結構平衡的南義天后
位於坎帕尼亞Campania裡山區的亞平寧亞Irpinia DOC產區，共有大大小小700多個葡萄園，不同的土壤，不同的海拔高度，豐富的植被變化，讓他們釀出的酒款香氣層次多變，極具魅力。
Feudi酒莊用Aglianico品種釀出的Taurasi系列紅酒，更是南義Barolo的代表。

釀造陳年

完全手工採摘葡萄，經過完全去梗和壓榨後，葡萄在  26  度下浸皮且發酵  21 天，乳酸發酵則在橡木桶中進行。在中度烘烤的法國橡木桶中陳釀十八個月，然後在瓶中陳釀十個月才能上市。

酒款表現

散發著誘人的黑櫻桃、紫花、地中海香料味及咖啡香。彷彿咬下一口黑森林蛋糕，黑櫻桃醬的甜酸，如奶油般絲滑的單寧，整體平衡和諧。馥郁的餘味悠長、留連齒間，殘留著香料和烤咖啡豆的氣息。

餐酒搭配

義式燉飯( 有蘑菇味尤佳 )、燉煮紅肉類料理，簡單的歐式家常菜料理越能帶出此瓶Merlot的複雜度。