Feudi di San Gregorio 富帝酒莊 × 九記海鮮餐會
【南義火山的靈魂，遇上台北傳奇港味】
● 來自坎帕尼亞的火山奇蹟
Feudi di San Gregorio 酒莊深信風土的力量，其旗下的米其林星級餐廳 Marennà 更是國際老饕的朝聖地。
這場餐酒會，您將親自領略蘇威火山岩層孕育出的百年荖藤精華。那是穿透地殼、承載歷史的深邃風味，每一口都是大地的呼吸。
● 台北老饕最私藏的溫暖——九記不用多加介紹，九記的魅力早已刻在台北人的味蕾裡。
那份「被深愛」的背後，是老師傅對正宗港式火候的堅持與不妥協。無論是海味的鮮甜還是熱炒的鑊氣，九記始終是懂吃的人心中，最難以取代的一席之地。
● 當火山礦石遇上港式鮮美
這一次，我們大膽地將南義的酸度與礦石氣息，引進九記的熱鬧席間。
富帝酒莊的靈魂佳釀與九記鹹鮮入味的招牌菜色強力碰撞，將在您的舌尖激盪出前所未見的火花。
這一場名門酒莊與傳奇廚藝的巔峰對決，僅有少數貴賓能於現場親身體驗!
日期 : 2026/05/21 (四)
時間 : 18:30 ~21:30 (18:00 入場)
地點 : 九記海鮮餐廳
臺北市中山區長春路104號
餐點 : 【完整菜單請點我】
有義思酒單 :
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Greco di Tufo DOCG 2024 格雷科白酒 $1,200
稀有原生白葡萄品種、Wine Enthusiast 90
蘋果、柑橘的香氣搭配些許義式香料氣息以及微微檸檬薄荷草本味，尾韻則是帶點鹹感及烤堅果的香氣，是義大利人極為喜愛的的芳香型白酒。 -
Fiano di Avellino DOCG 2024 菲亞諾白酒 $1,200
南義最「高貴」的葡萄之一 、Wine Enthusiast 90、James Suckling 92
富有洋甘菊、桃子、蜜餞與迷人花香，洋溢著濃濃的地中海風情。口感柔和、清新，蘊含礦物調性。
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Visione Rosato 2022 許願粉紅酒 $1,200
100% Aglianico、Luca Maroni 95、Wine Enthusiast 90
散發出新鮮草莓、覆盆子氣味，果酸細膩，伴隨著柑橘系調性、纖細礦石感與優雅的尾韻。 -
Taurasi DOCG 2013 桃樂絲紅酒 $1,800
Decanter讚譽富帝酒莊釀出的 Taurasi 是最棒的 Aglianico!
RP 93、WS 93、JS 93
散發成熟黑色莓果、石墨和月桂葉的氣息。單寧細緻、帶有櫻桃般的酸度和甘草的清香。 -
Piano di Monte Vergine Taurasi Riserva DOCG 2013 少女峰精選紅酒 $2,500
混入80年老藤、RP 94、WS 92、WE 93|
複雜的香氣，黑莓、黑李子和酸櫻桃的香氣，及些許黑胡椒和淡淡的烤麵包味。酒體飽滿，單寧緊緻，富有礦物氣息，迷人的菸草味餘味。
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Serpico Irpinia Aglianico DOC 2013 尚品客旗艦紅酒 $2,800
混入200年老藤、 RP 93、WS 92、JS 93、WE 93、Gambero Rosso 2個酒杯
完整的櫻桃果醬香甜香氣，環繞在甘草，咖啡和可可的香氣中。口感平衡，隱約帶有烤麵包和八角等辛香料味道，單寧柔軟絲滑、煙草和石墨餘韻悠長。
