釀造陳年
採用傳統釀造方式,葡萄經過極短時間的皮渣浸漬後,輕柔壓榨,再在不鏽鋼桶中於受控溫度下發酵,以保留清爽鮮明的白酒果香。
酒款表現
酒液呈現淡稻黃色,散發出精緻、層次豐富的香氣。散發出桃子、梨子、熱帶水果與柑橘的果香,蘊含接骨木花、鼠尾草、番茄葉和青椒氣息。酒體優雅飽滿,酸度適中、結構平衡,帶來清新而愉悅的口感,最後留下怡人的柑橘風味,餘韻悠長。
餐酒搭配
非常適合搭配生魚前菜、貝類、烤魚、甲殼類海鮮,以及蘑菇燉飯、歐姆蛋和奶油質地的起司。與蘆筍更是絕妙組合,能完美襯托其獨特風味。
適飲溫度
10-12度