Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊

義大利酒指標性酒評家Luca Maroni選為2019年最佳酒莊
位於在義大利中部東岸的阿布佐Abruzzo產區。家族擁有幾百年種植優質葡萄的經驗，擁有很多的原生葡萄Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Cococciola，致力於保留這些葡萄最獨特的風味，釀出的酒香氣華麗奔放，口感圓潤濃郁，單寧尾韻細緻，驚艷酒界。
短短幾年間拿到Luca Maroni 超過30個滿分 直接登上義大利名莊的殿堂。

Nativae 系列是 Tenuta Ulisse 對傳統與純粹釀酒精神最真摯的詮釋。這個限量系列由 Ulisse 兄弟 Antonio Ulisse 與 Luigi Ulisse 創立，靈感源自祖父在 20 世紀初所遵循的傳統釀酒方式，象徵回歸 Abruzzo 葡萄酒的根本風土。

釀造陳年

葡萄來自精心挑選、20 至 40 年樹齡的老藤葡萄園，並以人工採收確保品質。葡萄園位於海拔約 400 至 600 公尺的山區地帶，涼爽的山地氣候為酒款帶來更好的清新度、結構感與香氣層次。
採用酒莊原生酵母自然發酵，於水泥槽中緩慢發酵並持續熟成至裝瓶，經三個月瓶中陳年，讓風味更加融合與完整。

酒款表現

酒色深紅，帶石榴紅色澤。香氣奔放而優雅，散發紅李子、櫻桃、紅色莓果、淡淡煙燻與香草氣息。口感濃郁而富結構，富有成熟黑櫻桃、李子皮與甘草風味，伴隨些許烤香草氣息。
酸度清新、單寧細緻，風味集中而悠長。具備多年甚至十年以上的陳年潛力。

餐酒搭配

燉飯、紅醬義大利麵、烤肉/野味料理、半熟成起司、微香料蔬菜料理。