Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊

義大利酒指標性酒評家Luca Maroni選為2019年最佳酒莊
位於在義大利中部東岸的阿布佐Abruzzo產區。家族擁有幾百年種植優質葡萄的經驗，擁有很多的原生葡萄Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Cococciola，致力於保留這些葡萄最獨特的風味，釀出的酒香氣華麗奔放，口感圓潤濃郁，單寧尾韻細緻，驚艷酒界。
短短幾年間拿到Luca Maroni 超過30個滿分 直接登上義大利名莊的殿堂。

釀造陳年

葡萄採摘後放置於木架上風乾。隨後採低溫浸漬以緩慢的萃取更多風味及色澤、同時保有適當的單寧 ; 在溫控不鏽鋼槽裡進行發酵。於不鏽鋼槽中陳放、另外有部分於橡木桶中陳年。

酒款表現

一款富有卓越力道與柔順口感的精緻甜酒！呈現深鬱不透光的深紅寶石色澤，魔幻般的香氣調性一路延伸、形成和諧均衡的果感。飄散出優雅的森林氣息，隱約透出可可、雪茄、溫暖辛香料和酒漬櫻桃等迷人芬芳。酒體均衡、單寧成熟，精緻的酸度為酒體帶來了明亮度、與酒中天然的回甘度完美交織，彷彿在口中譜出一首圓舞曲，來回擺盪、綻放出美麗的心情滋味。

餐酒搭配

濃郁甘甜的滋味和藍紋奶酪、奶油水果蛋糕、黑巧克力、奶油油酥餅等為絕佳搭配推薦。