Domaine Thibault Liger-Belair 帝寶利傑貝爾酒莊
- 與膜拜酒莊系出同門
- 250 年以上釀酒歷史
- 最老葡萄園 種植於 1931 ~ 1936
- 與 ROMANNE Conti 僅有一步之遙
Domaine Thibault Liger-Belair 位於法國勃根地夜丘(Cote de Nuits)的子產區夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges),是該產區內一座歷史悠久的精品酒莊。
Thibault Liger-Belair 與已然成為膜拜級的 Domaine du Comte Liger-Belair 出自同門,酒莊徽標都是雙獅,細微的不同在於後者有一個象徵王權的皇冠。
酒莊擁有7.25公頃的葡萄園,分佈在5個產酒村中,包括 Vosne Romanee、Vougeot、Nuits-Saint-Georges 以及 Gevrey Chambertin等。帝寶利傑貝爾酒莊崇尚自然,其有機種植法已獲得法國國際生態認證中心(ECOCERT)的肯定。為了踐行生物動力法,培育優質釀酒葡萄,帝波酒莊密切關注著葡萄樹的生長週期,並依據天氣變化,四季變更以及行星運動等一系列變動,為葡萄創造理想的生長環境。
釀造陳年
作為薄酒萊與勃根地兩區、加美和黑皮諾的混和工藝展現,酒標上 Les Deux Terres 一詞便是依此而來。
酒款表現
富有果香、花香與些許辛香料風味。酒體絲滑而柔順。
餐酒搭配
鴨肉、小牛肝