659 年歷久不衰、少數紅白酒都優異的酒莊
- RP:波爾多神奇20 之一
- Margaux、Mouton 同為 World's Best Vineyards
一軍酒 Chateau Smith Haut Lafitte 位於Pessac Leognan,是波爾多少數「紅白雙贏」的佼佼者-也是Robert Parker認為最有潛力的酒莊之一!
同時更為波爾多區裡、少數擁有獨立製桶室與製桶師的莊園,五大之中,只有 Chateau Latour 與 Margaux 有同等規格。
史密歐拉菲堡名字中的「Lafitte」意為「比較高的小山丘」,表明了葡萄園地勢較高。酒莊 78 公頃葡萄園的土壤中布滿了大大小小的礫石,排水性較好、能夠反射太陽光,為植株提供了充足的光照,果實也得以順利地成熟。
Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2021
【與 Haut Brion 白酒同區、堪稱白酒王者之一】
- James Suckling 98-99
- Decanter 96
- Vinous Galloni 96-98
散發出新鮮葡萄柚、柑橘果香,隨後可感受到白色花朵、八角氣息,融合了杏桃、燧石和蜜桃香,堆疊出多層次香氣。酒體滑順、輪廓分明,口感柔和而直接。餘韻悠長清新,富有良好的礦物韻味和些許鹹感。
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Les Hauts de Smith Blanc 2021 (三軍)
【完美複製一軍基因、從口感到價格更平易近人】
- 僅有12瓶
- James Suckling 92-93
- Decanter 92
- Wine Advocate 90-92
三軍由來自Château Smith Haut Lafitte 的葡萄酒混合而成,經過與頂級酒 一樣的精心發酵和陳釀。從葡萄園到酒窖,都使用完全相同的釀酒技術。
香氣十分奔放,散發出白桃與梨子芬芳 。酒體中等、酸度結構良好,帶有豐沛多汁的黃色水果、粉紅葡萄柚和金雀花的迷人尾韻。。
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1855 分級遺珠、讓酒迷撿到超值寶
與一級酒莊 Haut-Brion 同產區的史密歐拉菲堡,已有 659 多年的歷史。
本酒莊的白酒雖然當年沒有被選入Grand Cru Clasee之列,但是在原為法國奧運滑雪隊健將 Daniel Cathiard 的努力下,現在已經成為品質最卓越的Graves白酒之一,因為產量不多也不算很高價,因此常常一瓶難求。
【門外漢斜槓傳奇、土法煉鋼打造頂級規格】
現任莊主 Daniel Cathiard 為法國前奧運滑雪隊選手、為能退役後與妻子一同廝守相伴,幾經評估後買下了這座酒莊。
初期一竅不通的他們,只能「甚麼都來」- 如聘請權威人士 : 波爾多白酒教父 Denis Dubourdieu ( Chateau d'Yquem、Cheval Blanc 顧問)、知名飛行顧問 Michel Rolland 與波爾多釀酒學之父 Emile Peynaud。
並全面改為有機栽種、更大手筆成立自有製桶廠、精準打造最適合自家酒的橡木桶烘焙程度。
皇天不負苦心人,諸多瘋狂創舉、讓 2009 Smith Haut Lafitte 紅酒拿下 Robert Parker 100 分評價 !