知淳興業 Le Wine

2026 年即將步入尾聲，知淳團隊懷抱感恩之心，特別策劃今年最後一場年度餐酒盛宴，並隆重邀請 Collefrisio 菲力山酒莊莊主與品牌代表親臨現場，兩位貴賓將難得連袂出席，與各位好友一同舉杯，在美酒佳餚與歡聚時光中，為今年寫下最美好的句點。

一場結合義大利風土與經典粵菜的餐酒饗宴，即將登場！

• 頤宮三星團隊出身・正統粵菜功夫
• 限量私房菜黃金片皮鵝・酥香油潤，一試難忘
• 全台首發・仕紳風格 Golf 俱樂部限定珍釀

本次 Collefrisio 菲力山酒莊餐酒會，特別選址台北喜來登大飯店辰園。

辰園連續八年榮獲《臺灣米其林指南》入選肯定的粵菜名店、首創多道膾炙人口的米其林名菜，這次將由曾於米其林三星頤宮歷練的主廚掌勺，以深厚的粵菜功夫，呈現細膩講究的宴席料理。
當晚特別獻上辰園限量私房菜 黃金片皮鵝，酥脆金黃的外皮與油潤細膩的肉質，搭配 Collefrisio 經典金鯉魚酒款，讓粵式珍饈與義大利佳釀交織出令人難忘的味覺層次。

餐點 : 【點我看菜單】

酒款亮點 :
菲力山酒莊 高爾夫俱樂部紅葡萄酒

• 全台首發、僅有120瓶
• 知名影集《DEXTER》的製作人極為喜愛
• 擄獲名流士紳味蕾

成熟的黑櫻桃、黑莓、黑李果香非常突出，伴隨著淡雅的可可、黑巧克力、香草、紫羅蘭花香與煙燻木質氣息。
酒體中等偏豐滿。入口結構紮實，酸度平衡，單寧呈現如絲絨般的滑順感。