知淳興業 Le Wine

• 政商名流指定
• 送禮收藏體面首選
•  一試成主顧的華麗口感

不管哪個世代，都會有一瓶屬於你的 Opus One。
2019 新年份的奶油橡木風味、柔順滑口的單寧，展現出年經的即時享樂個性 ;
2007 年份歷經 16 年的窖藏淬鍊，原本蘊藏優雅木質調性、融合成熟水果滋味，彷彿一張色彩飽和的波斯地毯，華麗而低調的舖躺在舌上。

頂級好酒價格年年攀升，更多的滋想像，只留給趁早入手的有緣人 !

Opus One 於 1993 年時開始釀造二軍酒款 — Overture，原本只在酒窖內販售，後來因詢問度大增，酒莊便決定在2016年時釋出、讓更多人能品嘗到Overture的柔美滋味。

同為無年份紅酒的絕佳出品，Overture 使用和一軍相同的波爾多品種來調配，並且在新的法國橡木桶中陳年培養。因為是由數個年份的原料酒所調配而成，因此不標示年份。
在 2019 年加州深受大火侵襲、損失慘重，Opus One 公布不發售 2020 一軍款之時，隔年依舊 Overture 新酒，不免讓大家有諸多猜疑是否有偷偷升級了呢?

1978年，來自波爾多著名釀酒家族的飛利浦．羅斯柴爾德男爵(Le Baron Philippe de Rothschild)，和美國那帕谷地的明星釀酒師羅伯特．蒙大維(Robert Mondavi)，決定在加州共同開發一個無可取代的新品牌，Opus One 第一樂章。
代表波爾多和那帕谷地的兩間頂級酒莊的正式合作，在當時可是震驚了整個葡萄酒界。

當 1984 年首個年份發表之後，即受到各界專家極高的推崇，並賣出了50塊美金的天價，堪稱當時身價最高的那帕谷地紅葡萄酒。目前，酒莊的四塊葡萄園座落在加州的奧克維爾(Oakville)產區的西部，總佔地68.8公頃。在葡萄園管理方面，第一樂章酒莊不拘泥於傳統，除了堅持手工採收、分類之外，也會對新科技和技術進行評估和引進。有了羅斯柴爾德和蒙大維的加持，再加上加州那帕谷地優良的風土環境，讓第一樂章酒莊不斷的受到各方專家的推崇，像是Robert Parker、James Suckling、Jeannie Cho Lee等知名酒評家都對它愛不釋手。