Biondi Santi 畢昂帝桑迪酒莊
- 義大利教父級 BDM
- 世界酒迷心中的傳奇之酒
- 義大利國寶、酒迷們一至推崇的夢幻逸品
- 150多年歷史、帶有著貴族血統的頂級旗艦酒款
Biondi-Santi位於托斯卡納的蒙塔奇諾地區，被列為義大利四大國寶級酒莊之一。
而作為義大利最早引入種植Brunello葡萄品種的酒莊，Biondi-Santi家族在蒙塔奇諾自然在這四者中有著不可替代的象徵地位。
Biondi-Santi代表了蒙塔奇諾最傳統的釀酒風格，只釀造百分百義大利特色的葡萄酒，不為了迎合國際市場需求而混合其他技術。即使在超級托斯卡尼盛行的今天，酒窖至今為止沒有採用不銹鋼發酵，都是沿用最初的橡木發酵槽，有些來自南斯拉夫的超大橡木桶已經有上百年的年齡，而葡萄品種堅持使用 Brunello 和 Sangiovese等典型義大利特有葡萄品種，所以說其是 Brunello 和義大利傳統葡萄酒的代表一點不為過。
Biondi-Santi 在 1955 年份的一款珍藏級布魯耐羅葡萄酒被美國權威雜誌《Wine Spectator》評選為 “20世紀最偉大的十款葡萄酒” 之一，其出色份的複雜程度和難以捉摸的層次感令多數人嘖嘖稱讚，眾多酒評家認為Biondi-Santi很多葡萄酒擁有超乎尋常的生命力，能珍藏數十年甚至一百年，無極限的陳年潛力讓全球讚嘆！1891 年所生產的 BdM 以最老年份榮獲 100 分的滿分紀錄
土壤地塊
精選自有莊園中品質最佳的葡萄釀造，其中包含最老的地塊老藤。
釀造陳年
於斯洛維尼亞橡木桶中窖藏 3年。
酒款表現
散發出如花束般的濃郁香氣，令人聯想到秋天的森林地表，有著芳香的草本、牛肝菌與酸櫻桃的氣息。年輕時酒體緊緻、風味迷人，陳年後綻放極致的平衡與優雅。結構複雜、滋味盈滿，隨著時間推移逐漸增強，發展出更為複雜的層次變化。
