Feudi di San Gregorio 富帝酒莊-獨立酒莊 Campo Alle Comete 彗星酒莊
與義大利酒王並列必買的超級托斯卡尼
座落於托斯卡尼的Castagneto Carducci城鎮裡。佔地 17 公頃,其中 14.5 公頃為葡萄園,2.5 公頃為橄欖樹。酒莊以種植 Merlot、Cab. Sauvignon、Cab. Franc、Syrah 及 Petit Verdot 為主,並陸續在1993至2009年列入 Bolgheri DOC法定區域。
2016 年 2 月被 Feudi di San Gregorio 收購,同時葡萄園也轉型成為有機種植。酒莊邀請獲得安徒生獎國際插畫家Nicoletta Ceccoli 為酒莊設計一系列夢幻商標,希望帶領大家進入夢幻世界。2016年專門報導義大利葡萄酒業內新聞的Wine News將Campo Alle Comete Rosso Stupore與Sassicaia名列Best Buy酒款。
釀造陳年
不同的葡萄品種分別在不鏽鋼桶中進行酒精發酵和浸漬約 25 天。於新、舊法國橡木桶大約陳放15-18個月,後轉入瓶中陳年10-12個月。
酒款表現
迷人的黑佳麗果、皮革、松露、可可等木質調性從杯中竄出,一清新的薄荷香增添鼻息間的活潑感。酒體飽滿,單寧柔中帶剛及酸度均衡。此酒從香氣及口感到尾韻,讓您宛如一本內容豐富的小說前後呼應、起承轉合架構十分完美。
餐酒搭配
從早餐牛肉三明治、午餐義大利肉醬麵到晚餐的經典排餐,這款酒與各種紅肉料理均可搭配。