Château Talbot 塔波堡
- 座落三大名莊之中
- 平易近人卻不簡單的四級酒莊
- 平均樹齡 51 歲
塔波堡生產的葡萄酒擁有著公認的豐滿體格,卻又不缺乏優雅格調。酒款口感和諧,單寧柔順,年輕的時候就能享用。在酒窖長期陳放後,會培育出雪松和哈瓦那雪茄的細膩香氣。
Chateau Talbot 的葡萄園坐落在 Chateau Leoville-Barton、 Chateau Leoville-Poyferre 和 Chateau Leoville Las Cases 之間,風土條件非常優異。在莊主 Nancy Bignon-Cordier 在釀酒師 Jacques Boissenot 以及顧問 Stéphane Derenoncourt 的堅持下,酒莊對葡萄園管理的嚴謹可說是梅多克地區最無懈可擊的酒莊之一。
位於當地的最高點,宛如鑲嵌在 Saint-Julien 的一顆明珠,較高的山丘為葡萄園帶來了充足的光照和良好的排水條件,儲熱性和排水性俱佳的礫石與石灰石土壤使葡萄能夠充分成熟且風味濃郁,河口三角洲的溫和氣候也為葡萄順利生長提供了必不可少的氣候條件。
副牌酒 Connetable de Talbot 是梅多克地區最先出現的副牌酒之一。 在60年代開始釀造,隨著葡萄種植技術的提高,用來釀這款副牌酒的葡萄的選擇也越來越嚴格。就像一軍酒一樣,是款經典、優雅的葡萄酒,表現直接、餘韻悠長。
一軍 Chateau Talbot 使用的葡萄藤平均樹齡為51年,而 Connetable de Talbot 則是使用相對年輕一些的葡萄藤、樹齡在31年左右,因此更適合年輕時享用。
酒款表現
浮出果實類的辛香料西香氣、轉變為黑色水果芬芳。
溫柔的木質、菇類調性,融合丁香、黑色水果、烘烤榛果的滋味,單寧柔軟如絲、酒體綿密,細緻的果酸勾勒出富有活力的架構,尾韻悠長迷人。