
Domaine Albert Grivault 艾伯格禮弗酒莊
- Meursault 村莊歷史名莊
- 葡萄酒大師 Jasper Morris MW 盛讚其為“Meursault最好的酒莊之一”
- 坐擁三大一級園之首 Perrières 核心地段
- 《La Revue du Vin de France》 二星名莊。
創立於 1879 年,Domaine Albert Grivault 自誕生之初便深植於 Meursault,至今已有超過一個世紀的家族傳承。
PERRIÈRES|Meursault 最接近巔峰的土地
在 Meursault 眾多一級園之中,Perrières 長久以來被視為最頂尖的風土之一。Albert Grivault 在此擁有重要的葡萄園資產,其中約 1.55 公頃的 Perrières,使酒莊成為此地塊的重要地主;而真正令人矚目的,則是位於核心位置、由酒莊獨佔的 Clos des Perrières。
CLOS DES PERRIÈRES|一級園中的「私藏核心」
Clos des Perrières (石頭園) 是 Albert Grivault 最珍貴的葡萄園之一,約 1 公頃,四周由石牆圍繞,形成獨特的微型風土。它不只是 Perrières 的一部分,更是酒莊世代傳承的 Monopole 獨佔園;葡萄酒作家 Alexis Lichine 更曾指出,Perrières 是 Meursault 最好的地塊,而位於其核心的 Clos des Perrières,其品質足以與 Montrachet 相抗衡。
LEROY|連勃根地傳奇都曾向它取酒
Albert Grivault 與頂級勃根地酒莊 Domaine Leroy 之間亦有供應關係,這段淵源讓酒莊的地位不只受到一般市場認可,更與勃根地最高端的專業圈有所連結。對 Burgundy 收藏家而言,真正重要的從來不只是酒標上的分級,而是哪些懂得風土價值的人,也願意把它放進自己的酒窖。
「金字塔頂端」|法國權威如此形容
法國權威葡萄酒指南 Guide Hachette 曾多次給予這款酒 Coup de Cœur,其中 2001 年更在當年大量 Meursault 評選中脫穎而出,並以 「Le sommet de la pyramide」——「金字塔頂端」形容其地位。這樣的評價,也讓 Clos des Perrières 在 Meursault 一級園之中顯得格外突出。
從 1895 喝到今天|時間也無法掩蓋它的光芒
真正令人驚嘆的,是 Clos des Perrières 對時間的耐受力。1999 年曾進行從 1997 年一路回溯至 1895 年的垂直品飲,《Bourgogne Aujourd’hui》以 「Tout Près de l’Everest」——「幾近珠穆朗瑪峰」為題報導;2019 年酒莊 140 週年時再次舉辦垂直品飲。跨越一個世紀的酒款依然展現生命力,也證明這片土地真正令人著迷的地方,在於它能隨時間不斷進化。
不是追逐風格,而是讓風土成為主角
從葡萄園到酒窖,Albert Grivault 一直維持相對克制的釀造哲學。葡萄園重視人工照料與風土表現,釀造則以天然酵母、適度橡木桶熟成與控制新桶比例為核心,避免木質感蓋過葡萄與土地本身。最終呈現的,是 Meursault 特有的石灰岩礦物感、精準酸度、細膩質地與悠長陳年潛力。
風土地塊
Meursault 1er Cru Perrières(石頭園)被公認為法國勃根地Meursault 最頂級的一級葡萄園,品質與實力常被認為媲美特級園。
在歷史分級與酒友心中,Perrières 是村內三劍客一級園(Perrières、Genevrières、Charmes)之首,常被譽為 Montrachet 以外最好的白酒地塊之一。
Perrières 源自法文的石頭(Pierre),因過去曾是採石場或因多石的石灰岩土壤而得名。
主要分為三個小區(Lieux-dits)—上方的 Perrières Dessus、鄰近的 Aux Perrières、以及下方的 Perrières Dessous。
以濃郁花香、活潑的蜜糖特徵與強烈精緻的礦物感著稱,兼具結實結構與細緻酸度。
酒款表現
香氣細緻而迷人,帶有明顯的礦物感與淡淡花香,杏桃、桃皮的果香隨著醒杯慢慢展開。入口酒體豐滿卻不厚重,清新的礦物感在口中舒展開來,帶來明亮而集中的口感,尾段逐漸展現更豐潤的份量,悠長的餘韻中帶著一絲淡淡的焦糖氣息。整體兼具清新、深度與優雅,是一款非常迷人的 Perrières。



